綠茶的種類很多，毛尖、碧螺春、龍井都屬於綠茶中的一種。它們裏面富含的營養元素比較豐富，對抗衰老，殺菌，消炎等都有非常好的功效。綠茶是經過高溫殺青，揉捻，烘乾這些傳統工藝製成的，不用發酵。喝綠茶不能空腹喝，還有就是睡眠不好的人不建議和綠茶。
有喝茶習慣的人非常多，但是對於喝茶具體的好處與禁忌，人們因爲不瞭解，所以很多時候就會適得其反，給身體造成一定的傷害。今天我們就來通過本文了解一下綠茶作用及禁忌，以便愛喝茶的朋友能夠掌握後，正確飲茶，保證身體不會因爲喝茶方法不對而受到傷害。
綠茶的種類很多，比如碧螺春、毛尖、龍井、毛峯等，都屬於綠茶中的一種。綠茶不用發酵，它是經過高溫殺青，揉捻，烘乾等傳統工藝製成的茶葉。製成的茶葉在其色澤、沖泡的茶湯以綠色爲主，因此被稱爲綠茶。這種綠茶的製作工藝，很好的保留了茶中鮮葉所富含的天然物質，在綠茶中富含着豐富的茶多酚、葉綠素、咖啡鹼、維生素等成分。
綠茶中所含有的各種天然營養成分，對於抗衰老、殺菌、消炎、減肥、防癌抗癌等都有着一定的功效，同時對於吸菸者來說，它裏面的成分可以有效減輕尼古丁對身體的傷害，所以吸菸的人喝綠茶是有一定好處的。
喝綠茶可以增強人的思維記憶能力，能消除人們的疲勞，提神醒腦，幫助新陳代謝，對痤瘡也有一定的功效。因爲綠茶中所含的鞣酸，它能夠有效殺滅細菌，故很好的預防口腔炎、咽喉炎，在春季，夏季喝綠茶都是非常好的。
喝綠茶有很多禁忌的，因爲茶葉在栽培中難免受到農藥污染，會讓茶葉表面有農藥物殘留，素有不要喝頭泡茶，忌空腹喝綠茶，容易引發頭暈、心慌的症狀。新茶存放時間比較短，裏面含有比較多的未經氧化的物質，不利於身體健康，所以應該喝存放時間超過一個月以上的綠茶比較好。另外，胃寒的人以及孕婦都不適合喝綠茶。
