土豆裏面有黑點就不能再繼續食用，即便是外表正常也不能吃，應該直接丟棄。如果不小心進食，就可能會導致龍葵鹼中毒，並容易受到致病菌感染，呼吸中樞會有麻痹現象。另外，還可有瞳孔放大及四肢抽搐等嚴重後果。
土豆是許多人都喜歡吃的一種蔬菜，不管是做成土豆湯還是炒土豆絲，亦或是製作成炸薯條，都可以稱得上是美味佳餚。不過有些人在做飯時可能會發現土豆裏面有一些黑點，這時就不知道是直接扔掉好還是能繼續食用。那麼土豆裏面有黑點能吃嗎？
一、土豆裏面有黑點能吃嗎
一旦發現土豆削開后里面有黑點或者黑圈就不要再吃。這可能就是放置時間過久所致，雖然從外表看沒有異常，但仍然不要再食用，應該直接丟棄。同時如果發現土豆發芽、腐壞或者是尚未成熟的土豆，都要避免繼續食用，因爲這樣的土豆伴隨着怪味，不僅會影響原有口感，還可能會給身體健康帶來不良影響。
二、土豆裏面有黑點會產生什麼危害
1.龍葵素中毒
土豆出現黑點極有可能是產生毒素所致，此時其中含有的有毒物質龍葵鹼含量會成倍增加。如果繼續吃可能就會出現龍葵素中毒的反應，具體可有持續性腹瀉腹痛、頭暈嘔吐以及胃部燒灼等多種症狀。
2.病菌感染
土豆裏的黑點可能是受到病菌感染所致，常見的致病菌爲土豆環腐病，是一種腐敗現象。如果繼續食用就可能會讓自身受到病菌入侵感染，從而患上一些炎症疾病。
3.呼吸中樞麻痹
如果不小心進食帶有黑點的土豆，就可能會對呼吸中樞產生抑制作用。輕微時可能會出現呼吸急促的反應，嚴重情況下就會導致呼吸困難，甚至會有呼吸中樞麻痹和呼吸衰竭等症狀，從而有生命安全方面的威脅。
4.其它危害
裏面出現黑點的土豆容易讓人有咽喉瘙癢、灼熱等不適感，同時可導致體溫升高和四肢抽搐、瞳孔放大等反應。另外，部分情況下還可能會引起急性腦水腫以及腸胃炎一類併發性疾病。
