中秋節後，月餅就賣不出去了，而對於這種月餅的處理方式也是多樣的，可能是作爲福利，也有可能是作爲飼料等，那麼，中秋後的月餅去哪裏了？吃不完的月餅怎麼保存？下面本站小編就帶來介紹。
廠商收到退回的月餅，會採取多種處理方式。
1、作爲福利發給員工
大多數廠家會在節後將滯銷的月餅作爲福利發放給員工。
2、盒裝變散裝再下鄉
有些廠商會將禮盒裝月餅裏的禮盒和月餅分開。
禮盒在不影響食品安全的前提下，會留到第二年繼續使用。
單拎出來的月餅
作爲散裝月餅，低價賣給鄉下的零售商，零售商再低價出售。
3、作爲飼料餵雞鴨豬
有些廠商還會將月餅賣給飼料廠，飼料廠將月餅打碎之後，餵給雞鴨豬吃，讓它們有幸在節後過上中秋
4、就地銷燬
月餅歷經以上幾個關卡，如果還有剩餘，只能就地銷燬，通過染色、毀形等讓過期月餅無法重回貨架。相關部門也會監管和記錄，被銷燬的月餅都能溯源。
吃不完的月餅就會面臨一個問題，那就是保存問題，有的人直接就把月餅放到冰箱中。
但冰箱中有比較多的水汽，月餅中又含有比較多的糖分，吸收水分後，比較容易發黴和返潮、變味。
因此在保存之前，最好這樣做才能讓月餅保持新鮮。
1、保鮮膜包裹
在我們要把月餅放到冰箱之前，最好用保鮮膜把月餅包裹住，包裹的時候，儘量讓保鮮膜貼緊月餅，避免保鮮膜內含有空氣。
將月餅一個個包裹好之後，再放到保鮮袋中，擠壓出保鮮袋內的空氣，再放到冰箱中。
這樣可以避免月餅與冰箱中的水汽接觸，保持月餅的口感。
2、脫氧劑
如果不能保證月餅無法接觸到空氣，那麼我們可以把月餅用保鮮膜包裹好之後，在保鮮袋裏加入少許的脫氧劑，然後再放到月餅中冷藏保存。
脫氧劑可以抑制細菌滋生，防止月餅氧化，讓月餅一直保持新鮮。
但上面這兩種方式只適合新鮮的，沒有外包裝的月餅，像外面售賣的，已經包裝好的月餅，則可以直接放到冰箱中冷藏。
但不論是有包裝的月餅，還是自己包裝的月餅，最好都儘量在3個月之內吃完。
月餅即使放到冰箱中冷藏或是冷凍，也是比較容易變質的，這樣的月餅在食用對我們身體健康是有影響的。
以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。
