南瓜餅是一道傳統的菜式，富含多糖、氨基酸、胡蘿蔔素等多種微量元素，對人的身體也有益。如果你愛吃南瓜餅，也可以自己做。家裏要是有電餅鐺，就更好了。用它來做南瓜餅，方法簡單。以下是具體的做法：
主料：南瓜、麪粉、糯米粉、糖、白芝麻。
製作流程：1、將南瓜清洗乾淨，削皮去瓤，用工具切成薄片，然後蒸煮至熟。
2、熟後趁熱用勺子將南瓜碾成南瓜泥，加入食用油、麪粉，揉搓成麪糰，接着用保鮮膜包着，放在一旁醒發。
3、接着用碗裝着麪粉，加水，調和成糊狀，倒入電餅鐺中加熱，注意加熱時間無需太長。
4、將麪糰搓圓按扁，做成小圓餅，接着將餡料放進去，包裹好，繼續揉搓。
5、等麪餅做好後，在電餅鐺中倒入少許油，燒熱後一個一個慢慢將南瓜餅放進去，煎烤至兩面金黃，即可食用。
