保存餅乾是件技術活，因爲一旦空氣跑進去了，餅乾就不能吃啦，有沒有很憂傷？可能你也聽說過，餅乾放在空氣中太久，會被氧化哦，吃了這種餅乾皮膚會更快衰老，SO，餅乾難道也扔進冰箱裏保存嘛？
1、烤好的餅乾晾涼後放入保鮮袋或是乾淨的塑封袋中，擠出空氣，用小夾子或是封口器密封好即可。
2、將晾涼的餅乾放入密封袋中，排出空氣，捏緊密封條。
3、將保鮮盒或是密封盒底部墊上一張或數張花紙，放入烤好後晾涼的餅乾蓋好密封蓋即可。
4、收納好的餅乾室溫放置即可，無需冷藏，如果在保存過程發現餅乾有變軟跡象也別擔心，將其放在烤盤上，入烤箱烤幾分鐘後取出晾涼即可恢復鬆脆的口感。
