過年砂糖橘是很多家庭必備水果了，近日一媽媽知道女兒喜歡吃砂糖橘，買了900斤橘等待女兒回家過年吃，這是怎麼回事呢？砂糖橘吃太多會怎樣？下面本站小編就帶來介紹。
近日，湖南長沙。媽媽看女兒愛吃砂糖橘，提前在果園承包橘子樹，買900斤砂糖橘給女兒。
女兒彭女士說，自己已經一年沒回家了，媽媽打電話告訴自己說已經提前買好了橘子等自己回來吃，到家一看才知道足足買了900斤，家裏現在堆得遍地是橘子。春節馬上到了，家裏親戚也比較多，大家分一分應該就差不多能吃完了。
彭女士自從大學畢業後，就留在當地工作、生活，或許還計劃在那邊結婚、生子，只有過年的時候，才能回家與父母團聚。
然而因爲疫情的影響，彭小姐已經一年多沒有回去了;現如今，防疫政策已經調整，彭女士提前跟父母說了，沒想到，自己的父母足足買了900斤，家裏現在堆得遍地是橘子。
從營養角度來看，砂糖橘中含有多種營養素。
砂糖橘中含有豐富的纖維，可以預防人體胃腸道疾病，維護胃腸道健康；與蘋果、梨等水果相比，砂糖橘含較豐富的維生素C，促進膠原的生成、類固醇的合成與轉變，促進鐵的吸收和利用及增強機體的免疫功能等作用；同時砂糖橘還含有多種人體必需的常量元素鈣、鎂、鈉、鉀及微量元素鐵、錳、銅、鋅，其中鐵、鉀、鋅的含量較多，這些元素對人體都有很重要的作用。
但是，當砂糖橘吃的足夠多，會出現手掌、腳掌等部位的黃染，成了“小黃人”。此症狀稱爲“高胡蘿蔔素血癥”。由於砂糖橘中的胡蘿蔔素是橙黃色的，正常情況下，胡蘿蔔素在體內會轉化爲維生素A，但攝入過量之後，多餘的胡蘿蔔素來不及被轉化，使血液中的胡蘿蔔素迅速增高。胡蘿蔔素是一種脂溶性物質，容易通過皮脂腺、汗腺排出，沉積在手掌、腳掌等部位，出現這些部位皮膚黃染。
但大家也無需談砂糖橘色變，按中國居民膳食指南（2016版）推薦，成人每日水果攝入量應該在200-350克。在此推薦範圍內進食砂糖橘，並與其他水果交替食用，一般不會出現“高胡蘿蔔素血癥”；吃砂糖橘出現“高胡蘿蔔素血癥”後，應停止食用，同時注意停用富含胡蘿蔔素的食物。
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