眼下正是吃烤栗子的好時候，但也要小心被炸傷或者燙傷，最近就有女子吃烤栗子被炸嘴腫得張不開的新聞上了熱搜。那麼吃烤栗子要注意些什麼？下面本站小編帶來介紹。
近日，青島的路女士吃烤栗子時，烤熱的栗子突然爆炸，導致嘴裏起泡腫得張不開嘴。據路女士的丈夫劉先生介紹：當時從集市上買了烤栗子，帶回家後發現不酥不好剝了，於是放在烤箱裏又烤了烤，妻子拿了一個放在嘴裏咬的時候栗子突然炸了，嘴裏被炸出一個泡，泡破了後情況更嚴重了，嘴都腫得張不開了。
溫馨提示：栗子剛出鍋時容易爆炸，要等涼了再吃;加熱前在栗子上切口，也能防止栗子爆炸。
板栗是一種高營養的食物，但其中澱粉含量較高，熱量較大，過多食用容易引起腹脹、消化不良等不適。因此，建議適量食用，不要過量。生食板栗時要注意衛生，避免食用發黴、變質的板栗，以免引起中毒。同時，要避免食用剛從冰箱或冷庫中拿出的冷藏或冷凍板栗，以免刺激胃腸道。
吃烤栗子時，需要注意以下幾點：
適量食用：板栗性溫，食用過多會出現上火的情況，每天食用5至10顆較爲適宜。
注意溫度：食用剛出爐的烤栗子時，應該避免燙傷，可以將栗子放置一段時間，待其冷卻後再剝開食用。
選擇正確的食用方式：建議食用蒸煮栗子，而不是糖炒栗子，以減少糖分攝入。
控制體重和血糖：由於板栗中含有較高的碳水化合物和澱粉，對於需要控制體重或血糖的人羣，應慎食或諮詢醫生後再酌量食用。
搭配其他食物：食用烤栗子時，可以搭配其他具有清熱去火效果的食物，如蓮藕、山藥等，以減輕上火症狀。
總之，在食用烤栗子時，應該注意適量、合理搭配食材、避免燙傷、選擇正確的食用方式等。同時，需要根據個人體質和健康狀況，謹慎食用烤栗子。
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