椰子油中的月桂酸甘油酯能夠有效殺死體內的細菌和真菌，有專家稱椰子油對清潔牙齒和美白有一定好處，那麼，椰子油對牙齒有什麼作用功效？下面本站小編就來說說。
椰子油是從椰子肉中提取的食用油，是世界上飽和脂肪最豐富的來源之一。然而，椰子油是獨一無二的，因爲它幾乎完全由中鏈甘油三酯(MCTs)製成。與大多數其他食物中發現的長鏈脂肪酸不同，MCTs的代謝方式不同，而且有許多潛在的健康益處。
椰子油中含有大量的中鏈脂肪酸——月桂酸，大概佔椰子油的50%，同時也是人類已知的月桂酸最豐富的來源。月桂酸進入人體後會與甘油結合，成爲抗病毒物質——月桂酸甘油酯，這種化合物和月桂酸都能殺死體內有害的細菌、真菌和病毒。根據研究，月桂酸在殺死這些病原體方面比任何其他飽和脂肪酸都有效。
1、能殺死口腔內有害菌
一項研究測試了30種不同的脂肪酸，並比較了它們對抗細菌的能力。在所有脂肪酸中，月桂酸是最有效的。椰子油中的月桂酸會攻擊口腔中的有害細菌，這些細菌會導致口臭、蛀牙和牙齦疾病。
2、減少牙菌斑和牙齦疾病
牙齦疾病，又稱牙齦炎，與牙齦發炎有關。口腔疾病的主要原因是口腔內有害細菌引起的牙菌斑的堆積。目前的研究表明，用椰子油有助於減少牙菌斑的形成，因爲它可以攻擊口腔內有害的細菌，還可以幫助對抗牙齦疾病。
3、防止蛀牙和牙齒脫落
椰子油會攻擊變形鏈球菌和乳酸菌，這兩種細菌是導致蛀牙的主要原因。幾項研究表明，椰子油可以像氯己定一樣有效地減少這些細菌，氯己定是許多漱口水中使用的活性成分。由於這些原因，椰子油可以幫助防止蛀牙和損傷。
如何使用椰子油？
把椰子油噴在嘴裏15-20分鐘，然後吐出來，換句話說這就像把油當作漱口水一樣。油中的脂肪酸會吸引和捕獲細菌，所以每次漱洗的時候，都是在清除口腔中的有害細菌和菌斑。最好是在早上，在吃或喝任何東西之前使用。
1、看產地。一般來說，熱帶、亞熱帶地區日照比較充足，而從這些地方出來的椰子味道也是更加香甜一些，其營養也會更豐富一些。所以我們在選購椰子油的時候，首先就是要看產地，看它的原料出自於哪裏，一般菲律賓、斯里蘭卡等國家出產的椰子油會更好一些。
2、看加工方式。加工方式是保證椰子油營養成分極其重要的一環，一般的油加工方式包括有油炸、熱壓、冷壓、是第幾道加工等，一般來說冷壓和第一道加工是最好的，營養被破壞得很少。因此在購買椰子油的時候，我們需要格外注意標籤上的“冷壓”和“EXTRA VIRGIN”字樣，它表示該椰油是冷壓初榨。
3、認證。在產品瓶身或標籤上印有“USDA”有機椰園認證的，至少證明了產地的天然少污染和生產技術的正規化。
4、氣味和口感。品質好的椰子油，氣味聞起來很舒服，吃起來是甜而不膩，口有餘香。
5、看包裝。好的椰子油是用玻璃瓶盛裝的，這樣能夠避免油脂在接觸陽光後發生氧化作用。
以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。
