很多女性爲了減肥，會想盡一切方法，比如做運動，節食，而有的人會選擇不吃油或者炒菜的時候少放油，那麼，炒菜油少真的可以減肥嗎？炒菜不放油減肥科學嗎？
首先，食用油不僅可以吃，而且必須要吃。我們身體所必須的維生素中，A族、D族、E族、K族維生素都是脂溶性的，如果飲食中不包含油，那麼這些維生素就很難被身體吸收利用，長期下去會對健康造成嚴重影響。所以，油是必須要吃的，並且要定量，過多過少都是對身體有危害的。
炒菜不放油減肥科學嗎？
1、不科學：有些女性爲了能夠擁有苗條的身材，選擇不碰油脂，四周發現瘦了2公斤，但這樣其實很難堅持下去，因爲你的手腳會經常性的冰冷，生理期期間腹部也會很不舒服，出現經痛的現象。
2、不吃油或者少吃油一段時間之後，體重很有可能會反彈，因爲當你停止了減肥後，恢復對油的正常攝入量，這時候身體很有可能會囤積更多的脂肪，你的體重也就開始反彈了。
3、身體攝入的油少了，荷爾蒙相對也會變少，膽固醇也一樣會變少，因爲膽固醇其實是雌性激素的一個重要的來源。如果雌性激素變得少了，會出現月經紊亂的現象，嚴重的情況還可能會導致不孕。
