黃瓜雞蛋減肥法通常指一週7天，每天2個雞蛋，3根黃瓜的飲食方法。這是一種對身體傷害極大的做法。即使是隻吃黃瓜炒雞蛋也是不健康的.從熱量上考慮，2個雞蛋加上3根黃瓜的熱量總和只有不到300大卡熱量，遠低於每天1200大卡的健康最低熱量攝入要求。在這種情況下，內分泌紊亂、身體代謝急劇減慢、身體睏倦都是必然的結果。而且在如此低的熱量之後，只要恢復正常飲食，體重反彈也是必然的。從營養上來說，我們都知道，這種方法沒有穀物，沒有奶製品，更沒有必要的肉類，這種方法的健康度連1星都排不上。在這樣完全不考慮營養均衡的方法作用下，我們的身體怎麼可能好好工作？黃瓜雞蛋減肥法是對身體傷害極大的做法，而且就其長期對體重帶來的影響看，也是會讓體重比減肥前更重。豐盛的食物可以讓你回覆旺盛的新陳代謝，也有助於中餐好好控制飲食，不至於吃的太多。
