手機常會收到一些健康信息，昨天就收到一條說是西紅柿和魚不能一起同吃。理由是西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產生抑制作用，這個理由非常牽強。首先，含有維生素C的不僅僅是番茄，任何蔬菜水果都含有維生素C，是......

玉米熟吃更佳，烹調儘管使玉米損失了部分維生素C，卻使之獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。不論油炸還是水煮，玉米都會釋放出更多的營養物質。同時，烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸，對癌症等疾病具有一定療......

一般情況下，煮玉米含有碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質、蛋白質等多種成分。具體分析如下：1.碳水化合物：煮玉米富含碳水化合物，是人體主要的能量來源之一。每100克煮熟的玉米約含有約25克碳水化合物。2.纖維素：煮玉米......

玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗爲有利。玉米中賴氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量較高，而大豆的蛋白質恰好相反，蛋氨酸含量低而賴氨酸高。兩種食物同食可以起到很好的蛋白質互補作用，穀類食物和大豆混合後的蛋白質......

玉米油是以玉米胚芽爲原料，經過脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工藝後製成玉米胚芽油。玉米油富含不飽和脂肪酸，含量達85%以上，主要成分是亞油酸和油酸，其中亞油酸佔55%，油酸佔30%。亞油酸是人體所必須的脂肪酸，能顯著降低......

玉米油是以玉米胚芽爲原料，經過脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工藝後製成玉米胚芽油。那麼，玉米油的主要營養有哪些呢？1、含有豐富的維生素E。維生素E能夠抑制皮膚衰老、防止色素沉着。此外維生素E能夠清除體內的氧自由......

相信在生活中，大家都有吃過玉米的經歷，現在的市場中，也有不少人是用玉米來製作成玉米澱粉來食用的。玉米澱粉主要含有蛋白質，澱粉，脂肪，維生素，礦物質等營養成分，玉米澱粉的作用更加的廣泛。那麼玉米澱粉又有哪些營養價值呢？下......

「導讀」玉米麪是指玉米磨製而成的一種食物材料，具有很高的營養價值和食療功效，尤其適合嬰幼兒和老人。玉米麪的做法有玉米麪發糕、玉米粥、玉米饅頭等。玉米麪的營養價值玉米麪指的是玉米磨成的粉末，也稱玉米粉。玉米麪......

玉米筍的食用部位是種子尚未隆起的嫩果穗，營養豐富。每公斤鮮玉米筍含有29.9克蛋白質、19.1克糖、1.5克脂肪和維生素B1:0.5毫克維生素B2:0.8毫克維生素C110毫克，鐵6.2毫克，磷500毫克，鈣374毫克，還含有多種必需氨基酸。玉米......

玉米現在是全世界公認的“黃金作物”，有的地區以它爲主食。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗爲有利。那麼用玉米制作成的玉米麪又有哪些營養呢？下面媽網百科就來給大家介紹一下玉米麪的營養價值。1、含有豐......

玉米煮多久能煮熟?準備鍋加水後，將玉米放入鍋中，直接用大火煮沸，等待8分鐘到10分鐘左右。當然，這取決於玉米的種類。如果你煮甜玉米，水煮8分鐘；如果你煮粘玉米，至少煮十分鐘。玉米也可以用高壓鍋煮。用高壓鍋煮玉米需要多長......

玉米要煮多久才能煮熟？玉米煮10分鐘能煮熟嗎？煮玉米不需要太長時間。鍋里加水後，把玉米放進鍋裏，直接用大火煮沸。煮沸後，等待大約八分鐘到十分鐘。當然，這取決於玉米的類型。如果煮甜玉米，可以煮八分鐘；如果煮粘玉米，你可以煮......

小米粥具有養胃消食與安神的功效，經常吃小米粥對腸胃以及內臟的好處是非常多的，而且小米粥還有一些保健功效，可能你對小米粥的做法非常的熟悉，因爲天天做着吃，別看小米粥的做法雖然特別的容易，做起來非常的拿手，可是小米粥做......

「導讀」玉米鬚最早藥用記載見於1476年的《滇南木草》，是我國傳統的常用藥材品種。中醫認爲玉米鬚，甘平，能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。那麼......

玉米油又叫做玉米胚芽油，是從玉米胚芽中提煉出的油。它保留了玉米的清香和營養，油質清亮，口感醇正，與其他的食用油一樣，適合用來煎炒烹炸。那麼，玉米油的營養價值在哪裏呢？1、玉米油中富含不飽和脂肪酸。玉米油中不飽和脂肪......

我們每天都要吃米飯，但是多數時候吃的都是單一的白米飯。大家現在都知道精製的白米白麪比較營養低。那我們不妨給每天吃的米飯來些新花樣，這樣不僅在顏色上都有了些變化，並且營養也相應提高了。營養講究多樣化，才能均衡地......

玉米：禾本科屬的一年生草本植物。綽號：玉米、棍、谷、米、粟、玉、玉米、珍珠米、苞片、大葦黍、遼寧東北方言稱爲珍珠紋、潮州方言稱爲粟粒、粵語叫小米、閩南方言稱爲勉。那玉米的營養價值呢？１、維生素含量非常高玉米中......

玉米麪的熱量很豐富，多吃一些玉米麪，這樣利於身體健康發展，尤其是提高身體的免疫力、記憶力，都是有着很好的效果，玉米麪長期吃不會危害到身體健康。那麼玉米麪有什麼營養價值呢？下面讓媽網百科告訴你玉米麪的營養價值吧。1......

所周知，許多禾本科植物是人類生活上重要的植物，主要糧食作物如稻、大麥、小麥、高粱、玉蜀黍以及許多主要牧草和飼料，本科穎果含大量碳水化合物、蛋白質、脂肪等多種營養成分。而玉米筍作爲禾本科植物最多人喜歡食用的植......

米粥具有養胃消食與安神的功效，經常吃小米粥對腸胃以及內臟的好處是非常多的，而且小米粥還有一些保健功效，可能你對小米粥的做法非常的熟悉，因爲天天做着吃，別看小米粥的做法雖然特別的容易，做起來非常的拿手，可是小米粥做出......