豬腸分爲大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。常食用的部位爲豬大腸，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食品。豬腸含有較多的脂肪、蛋白質、膽固醇等成分，以及豐富的維生素A、維生素E、鈣、鉀、......

如何區分新鮮豬大腸的質量新鮮豬腸的顏色呈乳白色，用手感覺柔軟，有一定的粘液，沒有所謂的糞便和污垢。但對於變質的豬腸，它的顏色會呈現淺綠色或灰綠色，肉很軟，沒有靈活性，很容易斷裂，但也伴隨着一定的腐敗氣味。牡蠣肉不新鮮......

豬大腸可以做成多道美味，其中以青椒炒豬大腸爲常見，很多小吃店都能吃到，吃起來雖不是十分有嚼頭，但是也不懶，當然這得看廚師的手藝。除了接地氣的青椒炒豬大腸，還可以做成麻辣豬大腸，一邊感受着有嚼頭的豬大腸，一邊令麻辣的味......

「導讀」豬大腸是用於輸送和消化食物的內臟器官，具有很強的韌性，脂肪含量也不是很高，同時也是非常有營養的一道食材。適用於燒、燴、滷、炸等各種不同的烹飪方法，下面我們就爲您介紹豬大腸炒辣椒的做法。豬大腸炒辣椒豬大......

豬大腸是一種豬的內臟，對於豬大腸，喜歡吃的人都讚不絕口，而對於那些還沒吃過的人來說，看到豬大腸估計就要“繞道而行”了，因爲他們覺得豬大腸不乾淨，吃起來會有味道。不過對於那些喜歡吃豬大腸的人來說，這些都不是個“事兒”......

「導讀」這個時間上唯有愛與美食不可辜負，而在所有的美食當中，唯有吃到自己親手做出的美食纔是最大的幸福。豬大腸雖然聽起來不美觀的，但是吃過的人都知道是一種非常美味的食物，而且豬大腸的營養價值要也是非常豐富的。那......

現在喜歡吃豬大腸的人越來越多，雖說好吃，但是自家在購買豬大腸的時候也要注意，怎麼樣才能吃到健康的無害的豬大腸，避免吃到病豬以及不新鮮的豬大腸，導致得不償失，身體健康受到損害，那麼豬大腸怎麼選購呢？1、掌握好購買的時間，......

「導讀」豬大腸是一種豬的內臟，對於豬大腸，喜歡吃的人都讚不絕口，而對於那些還沒吃過的人來說，看到豬大腸估計就要“繞道而行”了，因爲他們覺得豬大腸不乾淨，吃起來會有味道。其實，只要清洗乾淨豬大腸以後，它的味道還是非常不......

有許多人雖然喜歡吃豬大腸炒辣椒，可是當自己做這道菜的時候，往往耐心不足，清洗不當，導致做出來的豬大腸味道十分奇怪。那麼我們這就學一學豬大腸炒辣椒時如何清洗豬大腸。工具/原料：剪刀、筷子、食鹽、麪粉、白醋步驟①用......

「導讀」豬大腸炒洋蔥可以說是一道極其常見的家常菜，不僅口味老少皆宜，更是有着豐富的營養價值。今天我們就一起來了解一下豬大腸炒洋蔥的相關知識吧！豬大腸炒洋蔥豬大腸炒洋蔥是做法十分簡單的一道家常菜，但它的相關注意......

「導讀」口感爽滑的豬大腸，它的熱量(以100克可食部分計)是196大卡(820千焦)，在同類食物中單位熱量適中。每100克豬大腸的熱量，約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。豬大腸的熱量人們在吃一......

豬大腸是豬科動物豬的器官，它的營養價值非常豐富，而且口感Q彈，可以做出各種美食。滷豬大腸很多人喜歡吃的一種做法。那麼豬大腸怎麼滷呢？食材：豬腸、姜、桂皮、草果、香葉、食用油、鹽、冰糖、老抽、米酒。做法：1、準備好上......

豬腸是常見的食物，我們經常吃的炒肥腸、幹鍋肥腸的主要材料實際上是豬腸。除了美味可口以外，其實豬大腸營養豐富還有不錯的保健功效，如果吃得對其實會對身體帶來不少好處。但是，也有人說豬大腸不應該多吃。否則，反而會帶來......

「導讀」豬大腸刺身說法來源於郭德綱與于謙受邀在東方衛視的春晚上表演的新版《論過節》相聲節目中。但是，其實豬大腸是不能生吃的，必須要煮熟透纔是食用。食用豬大腸也可以用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等......

人們在吃一種食物的時候，一般都會想要了解這種食物的熱量，卡路里之類的，尤其是對於想要減肥或者正準備減肥的人來說，熱量這兩個字可以說是不離口的，吃什麼東西都要先看看熱量才決定下嘴。那麼，對於口感爽滑的豬大腸，它的熱量......

豬大腸炒豆芽可以說是異常美味的一道佳餚，豬大腸肥瘦適中、肉味濃郁，豆芽軟中帶硬，營養豐富。豬大腸炒豆芽究竟是怎樣的一道菜呢？豬大腸炒豆芽所用的主料自然是豬大腸和豆芽。在這之中，豬大腸可以有效地治療便祕等腸道疾病......

「導讀」豬大腸是豬用於輸送和消化食物的內臟器官，具有很強的韌性，脂肪含量也不是很高，同時也是非常有營養的一道食材。豬大腸適用於燒、燴、滷、炸等各種不同的烹飪方法，可是說是各有特色。在這之中，豬大腸炒豆芽可以說是......

豬大腸雖然在清洗的時候已經令人醉了，不過清洗乾淨卻有能做出味道和賣相都不錯的菜餚，不過這並不代表能打動原本不能接受豬大腸的人的心。不過看到色香味俱全，而且聞起來沒有任何一點異味只有香味的豬大腸，或者可以嘗試吃......

「導讀」酸菜是一種很開胃的菜，而豬大腸是一種很營養的食材，這兩種食材搭配在一起烹飪出來的酸菜炒豬大腸，不僅味道好，賣相好，營養價值也是頗高的。酸菜炒豬大腸的做法酸菜是一種很開胃的菜，而豬大腸是一種很營養的食材，這兩......

「導讀」豬大腸，愛它的人很愛，不愛它的人很抗拒，在地方方言中也可叫做“肥腸”，是豬的內臟器官，豬大腸吃起來十分有嚼勁，不過有時候處理不當會帶有一陣陣腥臭味，這是有些人不能愛它的原因，但手藝好的話，豬大腸吃起來可是一口一......