一說到孕初期飲食禁忌大家都很是感興趣的呢，孕初期的準媽媽大多數都會受到受妊娠反應困擾，胃口不佳這樣的情況。但是就算是不想吃或者是吃不下。小編還是勸各位準媽媽們，爲了孩子的健康，懷孕初期正事孩子發育的時候，可不要到最後要後悔那就不值當的了。
孕初期飲食禁忌
1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痹疾病，甚至會引起永久性癱瘓。
2、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。
3、腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。
看到小編關於孕初期飲食禁忌給出的一系列的回答之後，大家都長知識了吧。孩子是一個家庭的希望也是大家幸福的開始，當然也是每一家庭歡聲笑語的起因了，沒有孩子的家庭是孤寂的，所以我們準媽媽們要加油了，爲了孩子和自己堅持。
