除了傳統的研成粉末服用,胎盤還可以直接燉煮鮮食,下面列舉一些常見食用方法。
吃法
具體做法
1、燉湯
可將胎盤洗淨、切塊,加雞肉、豬肉等燉服,也可與其他如紅棗、冰糖、蓮米、蟲草等一道燉湯服用。
與蟲草燉服的做法爲:將半個胎盤洗淨切塊,與冬蟲夏草10克、生地20克同放蒸鍋內。加水少許。武火隔水燉3小時。取出。加精鹽、味精少許即可。趁熱服食,隔天一次,連服7次。可治陽痿、早泄、遺精。
2、包餃子
有些人喜歡將鮮胎盤洗淨、剁碎,同其他食材一道包餃子。
3、炒食
胎盤洗淨,切絲或小片,加入蔥、姜、蒜、辣椒及料酒等調味品,用植物油炒食。
4、做丸子
胎盤洗淨,與適量豬肉或牛羊肉及調料等同剁爲細未,作丸子燉湯或炸食。
5、煮粥
先將胎盤剁細。再將大米煮爲稀粥,待沸後調入粥中,調味煮熟,服食。
6、熬膏滋
胎盤洗淨、切碎,合上醫生處方中的其他藥味,按要求加工膏滋藥,服食。
7、煎煮
新鮮胎盤一個,黨蔘75克,乾地黃75克,枸杞子75克,當歸75克。將胎盤切碎,與四味藥一起加水浸泡,煎煮三次後分次濾出藥汁,合併濾液,用文火煎熬濃縮,兌入蜂蜜1000克,調勻成膏。每次3匙,早晨用黃酒沖服。或用鮮胎盤洗淨後煮爛食用。可治療腎虛精少,不孕不育。