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夏季養生的藥膳

來源:孕育親子課    閱讀: 1.04W 次
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夏季養生的藥膳

大家瞭解了養生藥膳的重要性,必然會採取行動,想做一些養生的藥膳,那麼以下就會介紹一些養生藥膳的具體做法,一起來學習一下吧。

一、綠豆薏仁水鴨湯

把水鴨用開水焯一遍,接着涼水衝淨後瀝乾水分;將水鴨和綠豆,陳皮放入鍋中;放入清水用大火煮大約20分鐘,然後除掉上面的油和沫,接着用小火熬2小時,之後加入食鹽就可以了。

功效:這道藥膳可以止渴消暑和利尿。而鴨肉可以滋陰、利尿。;薏仁中豐富的蛋白質可以軟化皮膚角質,讓皮膚更加光滑,白皙,起到滋潤肌膚的效果,綠豆可以清熱解毒。

二、決明子綠豆瘦肉湯

準備材料決明子、瘦肉、綠豆,將它們放到鍋中,加入清水,用大火燒開,然後加入米酒;切換小火繼續煮40分鐘,之後放入油菜,用大火煮10分鐘,最後加入食鹽就可以起鍋了。

功效:這道藥膳能夠清熱解毒並且降血壓血脂,可以保護肝,味道也很爽口。決明子中的大黃素和大黃酸可以消炎抗菌、保護肝臟,而綠豆可以排毒、消暑和利尿。總之它能夠很好地降低身體患慢性病的機率。

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