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孕早期食譜介紹

來源:孕育親子課    閱讀: 2.92W 次
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孕早期食譜介紹

中國作爲美食大國,自古就喜歡以美食來養身體,若是正在孕早期,則有什麼好方法能讓胎兒更加順利的成長呢?下面我們就介紹幾道美食,讓孕早期的孕婦能夠很好的補身。

山藥玉米蓮藕排骨湯

材料:豬小排1根、山藥250克、甜玉米1個、藕250克、姜2個、水8碗。

做法:山藥刨皮後切滾刀塊備用;將排骨斬件,放水裏煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用;甜玉米切件,準備2片生薑;蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裏的泥土;將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裏,大火煮開。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏,燒開後轉小火煲2小時;加鹽調味即可。

牛奶番薯糖水

原料:純牛奶一盒、番薯三個、姜三片。

做法:番薯切塊備用,還是五彩薯;把切好的番薯放入鍋內,放入適量水,再加幾片姜開鍋後扔兩塊冰糖進去即可。

西蘭花鮮蝦意麪

原料:西蘭花、鮮蝦、意大利麪、黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。

做法:鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗乾淨,用廚房紙吸乾水份。西蘭花洗淨,切成小朵;鍋裏燒沸水,下入意大利麪,調入適量鹽,煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼;煮麪鍋裏的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘,撈入冷水浸涼後,瀝乾水份備用;鍋中小火化開黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色後盛出;鍋中油繼續炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻後,倒入蝦仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),沒過食材一半的量即可,調入胡椒粉,拌勻後,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右;最後湯汁稍收濃後,加入煮熟的意大利麪,調入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠後,關火,盛出。

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