子宮肌瘤是一種常見的婦科疾病。我們必須注意它，尤其是不同病情的患者。我們必須注意日常飲食的烹飪。
子宮肌瘤飲食原則
1、女性根據年齡的不同飲食也不同
對於年老體弱的人，爲了有利於消化，應該多吃流質、半流質的食物，如蓮藕粉、橘汁等，選擇瘦肉和新鮮的魚煮湯，保證營養和食慾患者營養狀況不佳，一般飲食不能滿足營養需求，可口服高能量全面營養素製劑，改善營養不良。吃飯不要太早。一般來說，肛門排氣後開始喝少量的水。如果沒有不舒服的話，可以吃米湯、菜湯等流食，然後轉移到軟食品和普通食品。
一般患子宮肌瘤的女性，在治療期間，應該吃比較清淡的食物，多吃水果蔬菜，不要吃太油膩的食物。總的來說，子宮肌瘤患者最討厭的是白酒、辣椒、青椒等刺激性食物。此外，子宮肌瘤的形成與長期雌激素刺激有關。動物實驗證明，高脂肪食物會促進某些激素的生長和釋放，所以肥胖婦女的子宮肌瘤發病率會更高。此外，患子宮肌瘤的患者還應注意桂圓、棗、阿膠、蜂王漿等熱性食物的禁食，以及含有凝血和激素的食物。
2、飲食不宜過於精細
在日常，大部分人常以高蛋白質、高熱量的飲食爲主，忽略了維生素的攝入，而機體的修復是需要各種營養的，尤其是粗纖維食物。對於術後臥牀的病人，吃粗纖維食物能起到增進胃腸活動，保持大便通暢。
3、選擇護肝飲食
肝臟爲雌激素代謝的主要場所，能將刺激子宮肌瘤長大的雌二醇轉換爲刺激性較弱的雌三醇，並透過膽汁和尿液排出體外。因此，若肝功能受損，體內雌二醇含量會過多，進而導致子宮肌瘤增生。建議多補充優質蛋白質、維生素b、抗氧化營養素(維生素c、維生素a、維生素e、硒)、十字花科蔬菜等，有助於保護肝臟。另外，儘量避免飲酒和高鈉高油飲食，容易引起肝臟代謝負擔，影響雌激素的排出。
子宮肌瘤飲食
1、海藻類食物:蛋白質、礦物質豐富，脂肪含量低，子宮肌瘤患者適合多吃紫菜、海帶、白菜、裙帶等食物。
2、蜂蜜:蜂蜜性平，具有補脾胃、解毒、緩急止痛的效果。且本身不含脂肪，易被人體吸收，含豐富的酵素，有利於促進新陳代謝，是一種天然的滋補食品。
3、乾果類食物：如杏仁、腰果、核桃、榛子、栗子等。
4、五穀雜糧：如玉米、小麥、小米、蕎麥、燕麥、高粱、薯類、赤小豆、扁豆等。
5、其他低脂食物：如玉米、白菜、芹菜、菠菜、黃瓜、冬瓜、南瓜等蔬菜瓜果。
子宮肌瘤飲食禁忌
1、不貪婪:胃腸功能差的女性，經前和經期應禁止冷飲、生拌涼菜、螃蟹、田螺、蚌肉、蛭、梨、柿子、西瓜、香蕉、苦瓜、山竹、綠豆、黃瓜、菱、柚子、橙子等冷凝血瘀不加重痛經。
2、不吃酸:酸性食品具有固定收斂作用，使血液澀，不利於經血的順暢排出，痛經者應儘量避免在經期使用這種食物。酸性食物有米醋、酸辣菜、泡菜、石榴、楊梅、草莓、楊桃、櫻桃、棗、芒果、杏、李子、檸檬等。
3、不要吃辛辣的食物:有些痛經患者本來月經量多，吃辛辣熱刺激性強的食強的食，骨盆充血、炎症惡化，子宮肌肉過度收縮，痛經惡化。因此，辣椒、胡椒、大蒜、蔥、姜、韭菜、雞湯、石榴、辣調味料等，痛經患者應儘量不吃或不吃。
4、不要吃桂圓、紅棗、阿膠、蜂王漿等熱性、凝血性和含激素成分的食品。
5、不要不適宜食羊肉、蝦、蟹、鰻魚、鹹魚、黑魚等物。
子宮肌瘤食療
1、蘇雄豬肉湯
原料:蘇木12克、川雄10克、香附6克、黑木耳30克、山甲片3克、豬肉250克。
製法:黑木耳、水發、洗淨豬肉、切塊、熱水去泡沫的蘇木、川芹、香附、穿山甲，用紗布包紮。將藥包、豬肉、黑木耳等一起放入鍋中，加入水、鹽、料酒，煮沸後，用小火燉30分鐘，加入味精調整，即可食用。
功能：活血祛淤，理氣調衝。本膳用蘇木、川芎，活血化淤；香附，疏肝理氣；黑木耳，補腎；穿山甲，散結破堅；豬肉，補充蛋白質和碳水化合物。該湯以活血化瘀爲主，配合補充虛填補精益腎的食物，不僅美味，而且具有攻擊不伐的效果。
2、米仁丹蔘粥
配料：生米仁30克，丹蔘15克，糯米150克。
製法：先將丹蔘加水，煎30分鐘，取汁去渣。米仁洗淨，糯米淘淨，入鍋中，加水及藥汁，熬成粥，即可食用。
功能：活血祛淤，化濁利溼。本膳用米仁、浸溼清熱、排毒消積、現代研究認爲，含米仁脂具有抗腫瘤作用的丹蔘、活血化淤、通絡調節、含丹蔘酮、丹蔘苷等成分，具有擴大血管、改善血流動力的功能，具有消散積累的作用。
3、鴿子枸杞湯
食材:鴿子1只，枸杞30克，鹽少。
做法：將乳鴿去毛及內臟雜物，洗淨，放入鍋內加水與枸杞共燉，熟時加鹽少許。吃肉飲湯，每日2次。具有益氣、補血、理虛作用。
