嬰兒開始吃輔食的時候家長就需要給他準備些營養、好入口、不需要怎麼樣咀嚼、容易消化等等的食物，肉末蒸蛋就是一道非常適合嬰兒時期的孩子吃的菜餚。要將肉末蒸蛋做的適合嬰兒吃，也是需要技巧的。那麼，嬰兒肉末蒸蛋的做法是什麼？
先買一塊新鮮、上好的精瘦肉，量不需要太多，然後將其剁碎，記得剁碎的時間要久一點，肉才能夠碎碎的方便嬰兒入口。將剁好的肉末放在一個小碗裏，放入一個雞蛋，然後沒入一半的溫開水，放一些蒜末或是薑末，直接調均勻後放在沸水裏隔着碗蒸10分鐘左右就可以了。由於是嬰兒吃的關係，鹽巴、味精、醬油、雞精等等調味料都不需要放。
肉末蒸蛋是適合嬰兒吃，這個做法也比較簡單，營養又豐富建議可以每個星期都給孩子做一次。同時豬肉末也可以換成牛肉、雞肉或是魚肉等，不要只侷限豬肉。
要是打算給孩子做肉末蒸蛋，希望孩子吃了肉末蒸蛋後能夠變得更加健康的話，在做肉末蒸蛋多了之後也可以自己懂得去摸索這種做法，從而能夠讓肉末蒸蛋花樣更多，吃的也會更好。
