雞蛋羹是一種非常美味的食物，既可以當作一道菜品，也可以當作主食來吃。一般一歲左右的兒童就可以吃雞蛋羹，既簡單又營養，而且味道也是非常的好吃。那麼嬰兒蔬菜雞蛋羹的做法是什麼？
爲了滿足嬰兒的營養，在做雞蛋羹的時候也可以添加一些蔬菜，具體的做法就是先將雞蛋打散在加一點點的鹽，然後再用比較燙的水加入到雞蛋裏邊進行攪拌，最後將洗乾淨的綠色蔬菜切成小段添加到雞蛋裏邊，上鍋蒸15分鐘就可以食用了。
在添加蔬菜的時候，可以選擇有營養的菠菜或者是油麥菜以及生菜，這些比較容易消化的蔬菜都是可以的。在熟了以後可以再添加一些香油，在吃的時候還可以添加一些醋，然後就是注意雞蛋羹，在吃的時候一定要晾涼了食用，因爲在燙的時候吃很容易傷害到嬰兒的口腔。
雞蛋羹的製作方法非常的簡單，如果沒有時間給嬰兒做輔食了，可以製作這樣簡單的美食。如果是給一歲以下的嬰兒吃的雞蛋羹，可以把雞蛋清拿出來只蒸雞蛋黃，這樣更容易消化一些，希望每個做父母的都會給嬰兒做這道簡單的輔食。
