寶寶剛出生後很長一段時間裏需要母乳餵養或者是吃奶粉，但是到了四個月後僅僅依靠奶已經不能滿足寶寶成長需要的營養，要慢慢地添加輔食。輔食添加第一個是雞蛋，可以做蒸雞蛋羹。那麼，嬰兒蒸雞蛋羹的做法下面來介紹一下！
1.蝦仁雞蛋羹
先將蝦仁煮好，之後切成碎末放於一小碗內，然後打入一個雞蛋進行攪拌，待拌勻後再加入溫開水，可以放一點鹽與油再攪勻，放於蒸鍋中蒸熟即可。家長要注意6個月內的寶寶做雞蛋羹內最好不加鹽，油或者是少加，因爲鹽油讓寶寶不好消化。
2.蔬菜雞蛋羹
可以將一些蔬菜洗淨切成碎末，再與雞蛋攪拌，可以加入的蔬菜有胡蘿蔔、青菜與蝦仁等等，將混合後的蛋液放到鍋蒸中蒸上8分鐘即可。
3.香菇雞蛋羹
大一些寶寶，可以在蛋液中加入更多的食材，比如香菇就是不錯的選擇。把蝦仁、雞蛋與肉末、香菇混合。先將蝦仁與香菇處理好，雞蛋打散放於一邊。將肉末、蝦仁和香菇放於油鍋中翻炒，把炒好的食材放於雞蛋液進行攪拌，再加入一些香蔥、溫開水放於蒸鍋中蒸上10分鐘就可以了。
