給孩子吃苦和酸
天氣依然很熱，厭食的孩子還不少。這不能讓父母傷心。爲了改變這種情況，我的建議是，不僅可以讓孩子不吃冷飲，還可以讓孩子吃酸味和苦味的食物。
因爲孩子出汗容易失去津液，所以必須適當地吃西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味食物。酸味可以止汗，預防出汗過多，消耗氣體，生津解渴，消耗胃。若在菜中加點醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發生。
兒童多吃苦味食物也能增進食慾。苦味以清新爽口的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經，在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌，增進食慾，促進消化，有助於增強體質。苦也可以通便排毒，中醫認爲苦味是陰性的，具有排泄作用，對內熱過多引起的煩躁有排泄熱寧神的作用，體內毒素大小便排出體外，使兒童不生瘡，不生病。苦也可以清心健腦，苦味食品還可泄去心中煩熱，具有清心作用。
含有苦味的食品多爲蔬菜和蔬菜，如生菜、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苔等。在乾鮮果品中，含有苦味的食物有杏仁、桃仁、黑棗、茶葉、薄荷葉等。此外，食藥兼用的五味子、蓮子芯等也有苦味，最好用沸水浸泡後飲用，蓮子芯最適合夏天飲用。
