無論是母乳還是處方有一定的鹽。8個月寶寶腎功能還不完善，濃縮功能差，不能排出血中過量鈉鹽。8~12個月後，隨着兒童腎臟排泄功能的增強，可以在食品中加入少量鹽(2g/日)。然而，嬰兒的飲食仍然應該清淡，因爲攝入太多鹽會增加腎臟的負擔，養成孩子喜歡吃鹹食物的習慣。長期以來，高血壓的危險可能會增加。
1歲以內的嬰兒什麼時候加入調味料？
原則上，嬰兒期食品不應添加香辛料和味精等調味料，也不應選擇含有香精和色素的食品。這些添加劑會阻礙孩子體驗食物本身的味道，損害孩子的健康。植物油主要供熱，烹飪蔬菜時加油有利於蔬菜中脂溶性維生素的溶解和吸收，可適當適量添加。一般來說，1歲以內每天不到10克比較好。
