地瓜用來做寶寶的輔食材料也非常合適。地瓜所含的營養物質能夠促進寶寶發育、健康成長，調節寶寶體內的代謝平衡，增強寶寶的免疫功能，同時還可以促進寶寶的骨骼發育。特別在秋天吃地瓜可以預防秋燥。地瓜中的各類維生素都對寶寶的發育起着重要的作用。
介於寶寶的消化功能和咀嚼功能還不是非常完善，所以地瓜泥有利於寶寶進食。第一步，將地瓜洗乾淨後連皮一起煮熟或者蒸熟都可以；第二步，把地瓜皮去掉，掰成塊狀放在網篩上用勺子碾碎，這樣可以把粗壯的纖維留在正面，而反面就是地瓜泥；第三步，將過濾後的地瓜泥放在碗裏，將適量的米湯倒入碗裏攪拌，使其變爲黏糊狀。因爲地瓜本身就帶有甜份，所以也不用加糖，用米湯混合也就不需要加其他的配料。
但是地瓜也有缺點，它所含的蛋白質和脂肪較少，家長要注意的是，不可把地瓜泥當成寶寶的主食。但第一次不要給寶寶吃太多，也不要晚上吃，以免寶寶脹氣而導致腸胃不舒服，影響睡眠質量。在寶寶便祕的時候也可以適當吃一些地瓜泥，有利於刺激寶寶消化液的分泌，起到通便的作用。但是空腹吃會影響寶寶的正常進食。每個東西都有它的好壞，所以家長要學會辨別。
