牛肉的營養價值非常值得人們攝入，很多時候牛肉可以增強人們的身體健康，最重要的是能夠增強人的體質。但是由於兩歲的寶寶牙齒還沒長好，又是比較難以嚼碎的食物。那麼，2歲半寶寶吃的牛肉做法？
1.弄清楚肉筋少的地方。衆所周知，如果肉筋多，會很難咀嚼。成年人如此，寶寶更是如此。所以很關鍵的一點就是，弄清楚牛哪裏的肉肉筋少。建議選擇食用牛裏脊部分的肉，比較容易煮爛。
2.做牛肉的方法。在做牛肉之前，一定要用水和澱粉醃牛肉一段時間。這個一定要注意，否則牛肉會很硬，孩子是吃不了的。切牛肉的時候，橫切，不能豎切，因爲只有垂直於牛肉的紋理切，不要切太大快，最好呈現丁狀，這樣方便孩子咀嚼。一般而言，牛肉片越薄越好。
3.增加營養。可以放一些與牛肉相互有作用，對孩子有好處的食物。可以給孩子做一些青菜之類的果蔬與牛肉一起吃，這會給孩子更多的營養，孩子的身體會更加有保障。但是不能夠選擇跟牛肉互相沖撞、互相消耗營養的食物。
4.不同的做法適合不同年齡的孩子。孩子還過小，不能吃，建議一般在一歲以後，再給孩子吃碎爛牛肉，孩子比較好消化。
