在很多時候人們都喜歡拿雞蛋做逢年過節的代表，將雞蛋染紅來吃預示着以後生活順利等好意頭。不過，寶寶腸胃發育不完善，在他們一歲左右時適合吃雞蛋嗎？
一般在寶寶一歲左右，家長可以給寶寶吃蛋黃，但不適合吃蛋清。所以，雞蛋需要等寶寶再大一些才能吃，減少寶寶身體出現問題的機率。一般不讓寶寶吃蛋清，是因爲寶寶腸胃系統還在發育中，腸壁十分薄，而蛋清中的蛋白質能夠穿過腸壁進入人體血液，引起寶寶身體不適，容易讓寶寶身體過敏。
所以，爲了寶寶身體健康，家長最好不要讓寶寶吃蛋清。另外，寶寶六個月大後就可以開始添加輔食，那麼蛋黃適合給寶寶做輔食，而且蛋黃中含有卵磷脂物質，這能夠分泌膽鹼，幫助人體大腦發育。所以讓寶寶適當吃蛋黃，能夠增強寶寶的記憶力，對寶寶身體有利。
而且，家長不能讓寶寶一開始就吃很多雞蛋，因爲寶寶消化能力差，而雞蛋中含有抗生物素蛋白，不利於寶寶身體消化吸收雞蛋，會讓寶寶身體不適。且等寶寶一兩歲後就可以開始吃雞蛋，每天吃一個雞蛋就好。
