產後孕婦急需補充營養，但也要注意科學正確的方法，首先要了解產後營養吸收的原則是什麼？產後吃什麼恢復得很快？
產後營養吸收原則
1、一天四餐,以高蛋白食品爲主:產婦需要補充的額外熱量爲300千卡，即正常飲食外多喝500毫升牛奶。母乳餵養比平時多吸收500~600千卡。最好每天吃四頓海帶湯。此外，還需要高蛋白食品，如雞蛋、豆製品和肉類。
2、多吃含有蛋白質和維生素的食物：爲了母乳餵養，你需要多吃含有動物蛋白質和維生素的食物。多吃含有維生素A的綠色食物。油膩的食物會使母乳變稠，減少母乳分泌。刺激性食物會通過母乳被嬰兒吸收，因此你不能吃刺激性食物。
3、多喝水可以增加母乳：母乳餵養時經常喝水。每頓飯必須有湯，多喝牛奶。每天喝6杯~大約8杯水、牛奶和飲料。特別是牛奶，每天喝大約1000毫升，因爲牛奶富含鈣和其他營養物質。
4、鐵和鈣的吸收非常重要：在分娩過程中補充更多的失血，吃更多的鐵補充產品。當鐵和維生素C一起服用時，它可以提高鐵的吸收率。海鮮、土豆湯、芋頭湯、骨湯等海鮮鈣含量高。此外，核桃、芝麻、桃子等水果可以預防便祕，它還可以幫助產後恢復。
5、禁止吃油膩、涼爽的食物：產後不能吃油膩、涼爽的食物。冷食會阻礙產後的正常恢復。雖然水果富含維生素C，但產後不要吃冷水果。許多孕婦會認爲水果對消除便祕或減肥非常有效，事實上，效果仍然很大，甜水果更多，更容易導致肥胖。
產後吃什麼恢復快
豬肝番茄湯
配料：2大番茄，1小豬肝。
做法：
1、西紅柿洗淨去蒂，用沸水浸泡兩分鐘。
2.起油鍋，炸蔥薑絲，撈出扔掉。
3.豬肝在流動水下衝洗，用清水浸泡半小時。然後取出切片，放入水中沖洗，直到沒有血，瀝乾，放入料酒、薑絲、洋蔥和一點澱粉。
4、去皮番茄，切小塊。
5.將番茄倒入鍋中翻炒幾次，放半湯匙白糖，反覆翻炒沙起糊，倒一大碗水，煮開蓋子，小火燉20-番茄湯約30分鐘。
6.打開蓋子，用鹽和雞精調味。火開大，放入豬肝，等半分鐘左右。當你看到豬肝顏色變白時，你可以關火，撒上蔥花。
功效:番茄豬肝湯味道鮮美，幫助媽媽補肝養血，消腫，提高免疫力。
黑豆烏雞湯
配料:黑豆150克，烏骨雞1只，棗(幹)10個，鹽適量，姜5克。
做法：
1.將處理好的烏雞洗淨備用。
2.將黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣開裂，然後用清水洗淨，晾乾備用。
3、將紅棗、生薑分別洗淨，紅棗去核，生薑刮皮切片備用。鍋中加入適量清水，用猛火煮沸，加入黑豆、黑雞、紅棗和生薑。
4.繼續用中火煮3小時左右。
5.加入適量鹽。
6.打開蓋子，用鹽和雞精調味。火開大，放入豬肝，等半分鐘左右。當你看到豬肝顏色變白時，你可以關火，撒上蔥花。
功效:吃烏雞可以改善生理功能，延緩衰老，強筋健骨，對女性缺鐵性貧血有明顯作用。
豆腐鯽魚湯
配料：鯽魚2條，豆腐1塊，色拉油適量，鹽5克，姜4片，白胡椒少，香菜2片。
做法：
1.鯽魚去鱗剖腹，徹底沖洗備用。將半茶匙鹽放入沸水中，將豆腐煮1分鐘，切成小塊。
2.鍋裏放油，稍熱後放入薑片，將魚兩面煎成金黃色。
3.湯鍋注入約2/3.大火燒開後，將煎好的魚和薑片一起倒入，始終保持大火。
4.湯色變白時，加入豆腐塊，大火煮10分鐘，加入白胡椒粉。
5.白時湯色完全像牛奶一樣熄火，加鹽和香菜。
功效:鯽魚豆腐湯是產後媽咪催乳的必備食譜，既能幫助下奶，又能增強抗病能力。
