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坐月子食譜有哪些

來源:孕育親子課    閱讀: 6.37K 次
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坐月子食譜有哪些

月子是每個產婦產後必須經歷的一段歲月,這段時間裏最重要的就是養好身體,確保能夠給寶寶提供健康的母奶。因此在坐月子期間,吃什麼是非常重要的。那麼坐月子可以吃哪些東西呢?有利於身體的儘快恢復和營養的補充。

坐月子期間的飲食需要注意什麼

1、可以多吃魚、禽、蛋、瘦肉、海產品等食物

媽媽網百科建議:每天應增加2到3兩的魚、禽、蛋、瘦肉,多吃一些大豆類的食物,多吃用含鐵豐富的動物血、肝等等了這些食物對於身體的快速恢復起到很大的作用,也不是很貴,性價比高。

2、適當多吃一些奶類產品

媽媽網百科建議:乳母每日至少攝入250ml的牛奶,沒條件喝奶的話,可用小魚、小蝦(帶骨、殼)煲湯來代替,必要的時候可以補充鈣劑。

3、每天要多吃一些新鮮的水果

媽媽網百科建議:產褥期、哺乳期間膳食要多樣化,不能夠偏食、挑食會導致食物選擇和分配不均衡,且每日不可缺少的是新鮮蔬菜水果。

月子食譜有哪些值得推薦的

1、清炒冬瓜

做法:冬瓜削皮,切片。一般一次炒半個冬瓜就夠了,剩下半個略微晾乾,放保鮮袋裏,擱冰箱冷藏。放適量油,放蔥蒜粒炒香,加冬瓜翻炒。待到冬瓜變透明,加點鹽調味即可。

營養特點:冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

2、蓮子雞丁

做法:將蓮子用熱水氽熟去心,蔥薑切片,香菇泡軟切小塊、胡蘿蔔切小丁。雞脯肉切成丁,放入碗中,加入少許鹽、料酒、蛋清、澱粉攪勻上漿。起鍋熱油,先將蔥薑絲爆香;然後倒入雞丁,在鍋中煸至7成熟,肉色發白。最後加入蓮子、香菇、胡蘿蔔翻炒數下,調入鹽炒勻即可。

營養特點:雞肉中含有大量的磷脂、蛋白質和維生素A,蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸。這幾種食物的搭配食用可以幫助孕媽媽和胎兒提高免疫力;

3、清炒萵筍

做法:將萵筍去皮,切細絲;蒜切末。鍋中加適量油,油熱後下入蒜末,稍後下入萵筍絲,略炒2-3分鐘後加少許鹽調味,繼續炒1-2分鐘即可。味道十分清淡,顏色碧綠。

營養特點:萵筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利。

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