產後的女性是非常脆弱且柔弱的，抵抗力是非常差的，因此在飲食方面要相當的注意，產後的飲食正確與否，會直接影響到產婦身體恢復的速度和質量，因此在選擇食物上要多加謹慎。那麼產後能吃油麥菜嗎？
女性產後是可以適當吃一些油麥菜的，油麥菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，產婦適當吃一些油麥菜，能夠有潤腸通便的功效，對產後有便祕症狀的產婦來說是一個不錯的選擇。
同時，油麥菜的鈣、鐵元素含量也非常高，不僅能夠及時地幫助產婦補充分娩時所流失掉的營養，還能增強產婦的抵抗力，同時還對預防產後骨質疏鬆和貧血有一定幫助，因此產後適當吃些油麥菜對產婦身體健康恢復有促進的作用。
與生菜與萵筍想比，油麥菜的營養價值更高。與萵筍想比，蛋白質比萵筍高40%、胡蘿蔔素的含量高出1.4倍、鈣質高出2倍、鐵元素高出33%、硒元素高了1.8倍。油麥菜的烹飪方式與生菜一樣，可以清炒，也可以做湯，烹飪時間不宜過長。不過油麥菜性偏涼，因此產後胃寒及尿頻的女性最好少吃。
