決明子熱炒之後，再食用，減肥效果更佳。在民間，既有用決明子泡水的方式，也有用決明子煮食的方式，皆有減肥通便的功效。具體用法如下：
決明子泡水
用法：炒香的決明子30g,用開水沖泡3-5分鐘，待決明子中的大黃素融入水中，呈褐黃色，即可飲用。
功效：決明子中的大黃素有清熱解毒的功效，可治療便祕，口臭，其餘元素和化合物可以幫助降壓降脂，減肥塑身。
決明子粥
原材料：決明子15g，粳米60g,冰糖兩三粒
用法：炒香後的決明子攤涼，加水煎成汁。濾去渣後，加入粳米熬成粥。等到粥九成熟的時候，加入冰糖，慢攪，沸騰幾分鐘，即可關火。夏季，每天食用一頓，連續食用兩週。
功效：對高血壓、高血脂等長期便祕的患者，有通便潤腸的作用，可幫助減小肚腩，清理體內的油脂、垃圾，起到促進身體新陳代謝，減少體重的作用。
