胃潰瘍吃什麼好？胃潰瘍的日常飲食需要特別注意，如果食物搭配可能會加重病情。今天，讓我們來看看胃潰瘍的飲食原則和食療方法。
胃潰瘍的症狀
出現固定塊:一些胃潰瘍患者可以在心窩部接觸塊，質硬，表面不光滑，塊迅速增大，按壓疼痛。隨着塊的增大，嘔吐也加重，這種情況大多發生了惡變。
疼痛性質的改變：潰瘍病的特點是規律性疼痛。胃潰瘍是吃飽飯的痛苦，飯後30分鐘到2小時疼痛出現，下次吃飯前疼痛消失了。十二指腸潰瘍是飢餓疼痛，也稱爲空腹疼痛，疼痛多出現在飯後3~4小時，持續到下次吃飯前，吃飯後疼痛減輕或完全消失，也有夜間疼痛的患者。胃潰瘍疼痛發生在胃幽門部，疼痛有節律性。
明顯瘦身:年齡在40歲以上的胃潰瘍患者，短期內食慾減退、厭肉、噁心、嘔吐、隔宿或暗紅色食物、營養狀態差、明顯瘦身、疲勞等症狀，藥物治療效果差，可能是惡變的信號。
無法解釋的黑便:一般來說，黑便在吃了大量豬、羊、雞等動物血後，也可以看到服用某種藥物。如果潰瘍病人出現了無法解釋的黑便，或者化驗大便持續有血，需特別注意，應進一步查清，這往往是惡變的先兆症狀。
推薦胃潰瘍的飲食原則和飲食療法。
胃潰瘍的飲食原則
規律飲食。很多人平時因爲工作的關係，吃飯很難，但是得了潰瘍病後，要求定期吃飯，有助於胃潰瘍的癒合。一般來說，在治療早期潰瘍的活動期間，最好吃容易消化的軟食物，可以吃少量的食物。症狀緩和後，可以正常飲食，每天三餐即可。此時，不主張多餐。但是，治療期間不能吃煎、炸、煙燻、鹽醃、生拌等食物。因爲很難消化。
營養豐富，熱量充足。許多潰瘍患者因腹痛、反酸、暖氣、膨脹等不適減少飲食或偏食，但治療時需要足夠的蛋白質、糖和豐富的維生素。脂肪不要吃得太多。脂肪刺激膽囊收縮素的分泌，膽囊收縮素抑制胃的排出，食物在胃內停留太久，胃酸分泌增多不利於潰瘍的癒合。
飲食過程要求慢慢咀嚼。食物經過牙齒反覆磨削，可以更加柔軟，減少對潰瘍面的摩擦和刺激。忌暴飲暴食，避免過於粗糙，過硬過熱，酸性太強的食物，以及刺激性太強的食物。
胃潰瘍的食療方
雞蛋燉三七
做法：雞蛋一個，蜂蜜30克，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食，每日1劑。
功效：三七止血抗炎；蜂蜜補中益氣，健脾胃；此方可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴噁心、噯氣等。
佛手扁薏苡粥
做法:佛手10g，白扁豆、薏苡、山藥各30g，豬肚湯和食鹽適量。用佛手水煎汁，去渣，加入扁豆、薏苡、山藥和豬肚湯，煮稀粥，加鹽調味吃，每天一劑。
效果:佛手芳香理氣，健胃止嘔的白扁豆健脾化溼，消暑，用於脾胃虛弱、食慾不振、胸悶腹脹薏苡仁、山藥健脾益胃豬肚湯補充虛損、健脾胃適用於胃灼痛、口乾、煩躁、十二指腸潰瘍等。
胃潰瘍不僅要重視飲食，還要及時治療。
