口腔潰瘍是口腔粘膜疾病中常見的口腔損傷，與我們平時的生活飲食習慣密切相關。患有口腔潰瘍的人，應該吃什麼來緩解口腔潰瘍呢？
口腔潰瘍的飲食還要多吃富含維生素的蔬菜：要預防及治療口腔潰瘍，首先要調整飲食結構。多吃新鮮蔬菜瓜果和小麥胚芽，並以清淡爲主，平時也要少飲酒，少抽菸，少吃辛辣刺激食物、油炸、醃製、幹炒及比較硬的食物。多吃富含蛋白質的食物。感冒發燒引起的口腔潰瘍，可以喝幾包板藍根，殺死感冒病毒的同時，還可以預防潰瘍的發生。
口腔潰瘍食譜:
1、烏梅生地綠豆餅
處方:烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。製法:將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右，切成丁或片。面料細緻，與烏梅混合。綠豆用沸水燙後，放入行李箱擦去外皮，用清水漂流。將綠豆放入鉢中，加入清水蒸籠蒸3小時，起酥後取出，去除水分，在篩子上擦綠豆沙。將特製的木框放在板上，用白紙襯托，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤去烏梅、布料，中間鋪豆沙，再鋪其餘綠豆沙，結實，最後把糖撒在表面。把蛋糕切成小塊。
效果:滋陰清熱，消毒抑制瘡。
用法:做點心吃。
2、生地青梅飲
配方：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。生地青梅飲
製法:適量加入生地、石斛、甘草、青梅，煮20分鐘，去渣取汁。
用法:每天1劑，分2~3次飲用，可連續幾天使用。
效果:養陰清熱，降火消腫。
3、當地蓮心湯
處方:當地9克，蓮心6克，甘草6克。生地蓮心湯的製作方法:三者加水，一起煎，去渣取汁。
效果:養陰清熱。
用法:每天一劑，連續幾天使用。
4、蓮子甘草茶
處方:蓮子15克，甘草2克，綠茶5克。
製法:將上面的東西一起放入茶杯中，用熱水浸泡。蓮子甘草茶
功效：清心泄熱。
用法:代茶頻繁飲用。
5、竹葉通草綠豆粥
處方:淡竹葉10克、通草5克、甘草1.5克、綠豆30克、粳米150克。
製法:將淡竹葉、通草、甘草切成紗布袋，與綠豆、竹葉通草綠豆粥
粳米一起加水放置30分鐘，用文火煮粥。
效果:清熱瀉火，消毒抑制瘡。
用法:早晚分食。
6、新鮮蓮藕蘿蔔飲用
處方:新鮮蘿蔔數，新鮮蓮藕500克。
製法:上兩者擠壓榨汁。鮮藕蘿蔔飲
功效：清熱除煩，生津止渴。
用法：含漱。每天幾次，連續三天使用。
7、蓮心梔子甘草茶
處方:蓮心3克，梔子9克，甘草6克。蓮心梔子甘草茶
製法:以上諸物加熱水浸泡。
效果:清心瀉火。
用法:每天1劑，代茶頻繁飲用，可連續3劑。
8、地芩竹葉飲
配方：生地15克，黃芩9克，淡竹葉15克，白糖適量。苷竹葉飲
製法:前三味加水煎湯，加糖。
效果:清心瀉火。
用法:每天1劑，分2次飲用，或者代茶頻繁飲用。
