夏季雖然天氣炎熱，但是女生們都熱衷於在夏天減肥穿上小裙子短褲秀出自己的身材。減肥期間很多食物不能吃，適當吃些健康的主食增加飽腹感也有助於營養。減肥期間主食可以吃什麼 減肥期間水果吃什麼瘦身。本站帶來相關介紹。
1.黑米
黑米富含蛋白質、膳食纖維和礦物質等營養物質，還含有維生素c、葉綠素和花青素等有益成分。
2.紫米
紫米含有澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、多種維生素，同時含有鐵、鈣、鋅、硒等多種礦物質和微量元素，並且氨基酸含量豐富。
藜麥
雖說藜麥在蛋白質、礦物質、纖維等營養含量上的表現，確實挺有優勢的，很多人在推薦藜麥，是很不錯的糧食選擇。但它並沒有特殊的保健功效，產量非常低，價格非常貴。
玉米
相比藜麥，玉米親民多了。無論冬天夏天，都有人拿玉米當飯吃。但有一點不足的是：玉米缺少色氨酸和賴氨酸這兩種人體必需的氨基酸。而南美洲等常年以玉米爲主食的地區，就因此經常發生“癩皮病”問題。
(1)基礎代謝率越來越慢
不吃主食基礎代謝不會立即降低，但如果持續了幾天，當人體所需的能量低於某個值時，人體就會進入緊急狀態：心跳次數減少，激素水平大幅降低，基礎代謝最低可降至原來的60%甚至更多。
(2)容易缺乏維生素B族和礦物質
維生素B族與糖、蛋白質、脂肪的代謝和能量轉化關係密切，但因維生素B因爲屬於水溶性維生素，多餘的維生素B族不會貯藏在體內，會完全排除體外，所以必須每天都要補充。
(3)減肥不易長期堅持容易半途而廢
不吃主食一天兩天還好，在短時間內體重降低的刺激中，可以堅持幾天。但過了這幾天，體重一直不再下降了，就會失去耐心。這時候要麼放棄節食，恢復正常飲食體重開始反彈，要麼再次降低食量，連蔬菜水果也不吃了，直至身體出現問題。無論哪一種都會讓你的減肥半途而廢。
在21世紀初期，大批研究證明，與低脂肪高碳水化合物膳食相比，提供充足維生素和礦物質的低碳水化合物食物能夠較爲快速地降低體重，而且並不會影響身體成分，也沒有顯著地升高血脂，甚至一些研究得出了高脂肪高蛋白膳食可以改善血脂的結果。
在這種背景之下，很多人開始用不吃主食的方法來減肥。
採用低碳水化合物膳食減肥的人，通常認爲只要少吃澱粉和糖，不吃飯不吃甜食，隨便吃蔬菜和肉類，就可以減肥。
很多人也因此真的體驗了短期的“成功”，即體重在三個月中持續下降。
然而不幸的是，只要重新開始吃主食，體重就會一路反彈，回到從前。
實驗證據表明，低碳水化合物飲食能在短期內導致快速的體重下降，下降速度要比同樣能量的低脂肪高碳水化合物食譜快一些。但這種優勢只能在短時間內表現，從長期時間來看，它沒有任何優勢。
