調味品花椒，不僅僅是食用而已，作爲花椒三大價值馬車的食用價值在中醫醫學上早已歷來已久。因爲花椒有強烈的芳香氣味，能除羶腥、溫中散寒、降溫止痛，可用來治療多種疾病，花椒藥用價值極高。而且是一味重要的中藥。
根據古書醫術的記載
《本經》中描述到：主風邪氣，溫中，除寒痹，堅齒髮，明目。
主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒溼痹痛，下氣。
《別錄》中描述到：療喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，產後餘疾腹痛，出汗，利五臟。
除六腑寒冷，傷寒，溫瘧，大風汗不出，心腹留飲，宿食，腸游下痢，泄精，女子字乳餘疾，散風邪瘕結，水腫，黃疸，殺蟲魚毒。開腠理，通血脈，堅齒髮，調關節，耐寒暑，可作膏藥。
《藥性論》中描述到：治惡風，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產後惡血痢，多年痢，主生髮，療腹中冷痛
花椒不僅僅對痛經，痔瘡輔助治療的作用還對多個疾病有療效。
花椒能治痤瘡的方法步驟：花椒1把，裝入小布袋中，扎口，用開水沏於盆中，患者先是用熱氣薰洗患處，待水溫降到不燙，再行坐浴。全過程約20分鐘，每天早晚各1次。
