大家都知道小米粥是健康保健食品，營養價值也很高，可以單獨熬煮，也能添加紅棗、紅豆、蓮子等一同熬製成風味各異的營養粥品。小米熬製成粥之後保留了它本身的營養成分，不僅更利於吸收而且營養美味，因此小米粥成爲了媽媽們心中的營養食譜。有些媽媽們對煮小米粥還不是特別的瞭解，下面我們一起來看看煮小米粥放多少米吧。
煮小米粥放多少米是根據人頭數而定的，一般而言，一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。鍋內按米水1：15左右的比例放好水和小米，將水燒開後下米，大火燒開後撇淨浮沫轉小火然後只需耐心和時間。小米需要細火慢熬，一邊熬一邊攪，這時你會發現粥一點點變濃一點點變稠，一鍋粥開花粘稠醇香的小米粥熬出來起碼要等四十分鐘左右。
