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大馬哈魚子醬的吃法

來源:孕育親子課    閱讀: 7.41K 次
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大馬哈魚子醬的吃法

魚子醬到如今也是一種很奢侈的食物,我們買回魚子醬之後應該怎麼吃,才能發揮它最大的營養功效呢?接下來我們就來看看大馬哈魚子醬的吃法。

最正宗吃法:什麼佐料都不要加,將冰鎮過的魚子醬直接用銀匙送入口中,先用牙齒輕輕咬破,耳中欣賞“啵、啵”的聲音,再用舌頭仔細品味,然後才吞下去。

最簡單的吃法:先在白麪包上抹一層黃油,然後把魚子醬沾在黃油上。

其次,如魚子醬這樣的高檔東西,一勺一勺吃未免暴殄天物,莊臣說用蛋白粒和蛋黃粒拌在餅乾上進食,滋味大妙。

正確的魚子醬食用方法是,將魚子醬放在裝着冰的小巧器皿裏,使其保持品質鮮美,同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大衆的輔料是配上奶油和烘烤的白麪包。尤其值得注意的是,魚子醬不能與氣味濃重的輔料搭配食用,如檸檬等。

在飲料方面,伏特加或是香檳都是能更好品味魚子醬的上乘之品。 盛裝魚子醬的器具也頗爲講究,貝殼、木頭、牛角和黃金都是理想的選材之料。最大的忌諱是使用銀質餐具,因爲銀有氧化的作用,會破壞魚子醬自身耐人尋味的海洋滋味。

大馬哈魚子醬的吃法有很多哦,網友們可選擇自己喜歡的口味來食用。


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