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微波爐烤雞腿的做法

來源:孕育親子課    閱讀: 6.86K 次
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微波爐烤雞腿的做法

看到色澤誘人,光澤比得上地板磚的烤雞腿,是不是引起肚子裏饞蟲的抗議了呢?我們現在就來看看微波爐烤雞腿的做法,就算是廚房新手也能輕鬆hold得住哦!

主料:琵琶腿3只

調料:蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽10ml、生抽20ml、料酒20ml、鹽6g、糖10g、雞精5g、胡椒粉3g

做法:

1、先將雞腿洗淨放在濾水盆備用;姜切絲;蔥切花;蒜切蓉。

2、準備一個大盆,畢竟兩雞腿都那麼大了,然後加入全部調料和姜蔥蒜,戴上一次性手套,使勁抓均勻吧,如果還想雞腿好吃一點,時間又充足的話,還可以一邊塗抹醃料,一邊按摩雞腿哦!抓均勻後醃製1小時。

3、在那醃製1小時中間,翻拌一次,接着還要醃製1小時。

4、醃製總共2小時,之後將雞腿取出來放在烤架上,送入微波爐,調到燒烤功能,烤個10分鐘就拿出來翻動,再放進去烤10分鐘。如果雞腿表面呈金黃色就證明可以了。下面就是擺盤開吃了!


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