新鮮的桂圓鮮甜多汁，吃多少都不滿足，很多人在有新鮮桂圓的季節，都是吃到飽爲止，一來好吃，二來營養高。不過，到底是桂圓乾好還是鮮桂圓好呢？這兩種同時桂圓，新鮮和乾的有何不同呢？
如果是煲湯、煮茶、泡水的話，建議是用桂圓乾比較好，很多寶媽都表示用桂圓乾煲出來的湯有一股清香的味道，而且經過煮湯的話，桂圓乾會變得白白胖胖的，吃起來也不會太甜，而且營養成分都到湯裏面了，簡直是精華啊！
在多新鮮桂圓的時候，可以多買一些在飯後食用，因爲飯前吃會因爲桂圓太甜而影響吃飯的胃口哦。而在天氣轉涼的時候，就可以準備一些桂圓乾了，此時吃桂圓乾有助於調理人們的脾、胃、腎哦！
