提起南方黑芝麻糊，我們都會想到它的經典廣告就是“南方黑芝麻糊哎”的叫賣聲，這不僅唱響了中華大地，一縷濃香更是飄香了整整二十年。如今的你仍可在大小超市買到南方黑芝麻糊，濃香依舊，美味依舊，那麼大家知道南方黑芝麻糊保質期是多長時間嗎？
黑芝麻糊的保質期要看生產廠家的生產規格，因爲不同產家因爲工藝以及原料不同所以保質期不一樣，但南方黑芝麻糊的保質期一般不超過一年，因爲穀物容易受一些真菌以及細菌污染生成一些有害物質。另外，南方黑芝麻糊所含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸爲主的，如果保存不當容易氧化變質，因此，保存南方黑芝麻糊食品時最好採用密封的方法，並存放在陰涼的地方避免光照和高溫。
