當代醫藥學研究結果表明，南方黑芝麻糊有顯著的醫療保健功效。南方黑芝麻糊中的維生素E非常豐富，可延緩衰老；潤五臟、強筋骨、益氣力；可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。此外，南方黑芝麻糊的功效還有以下幾點：
1、南方黑芝麻糊中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體新陳代謝，還有利於雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
2、食用南方芝麻糊能黑髮。其實，科學家研究發現，就營養成分而言，芝麻和黑芝麻黑髮的功效相差並不大。還有核桃，也是不可多得的生髮、黑髮食品。
3、食用南方黑芝麻糊對肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便祕，產後陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。
4、南方黑芝麻糊是很多人的養生零食，有滋養身體、補充熱量、烏潤頭髮等作用。適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白之人食用。
