在寒冷的冬天喝上一碗熱乎乎的黑芝麻糊，真是件讓人心曠神怡的事情，一碗黑芝麻糊看似簡簡單單卻含有豐富的營養價值，真可謂是養生保健的最佳食品。市售的黑芝麻糊有很多，大家在食用黑芝麻糊的時候也要注意一些問題，下面我們一起來看看黑芝麻糊的保質期吧。
黑芝麻糊的保質期要看生產廠家的生產規格，因爲不同產家因爲工藝以及原料不同所以保質期不一樣，但是黑芝麻糊的保質期一般不超過一年，因爲穀物容易受一些真菌以及細菌污染生成一些有害物質。另外，黑芝麻糊所含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸爲主的，如果保存不當容易氧化變質，因此，保存黑芝麻糊食品時最好採用密封的方法，並存放在陰涼的地方避免光照和高溫。
黑芝麻糊哪個牌子好黑芝麻糊一般簡稱芝麻糊，是用黑芝麻做成的糊狀物，將黑芝麻磨成末狀後用溫水或沸水衝開就可以直接食用。現在市場上黑芝麻糊的品牌也是各種各樣，那麼大家知道黑芝麻糊哪個牌子好嗎？
黑芝麻糊以南方牌黑芝麻糊銷量最好，南方黑芝麻糊以優質黑芝麻、核桃仁、花生仁等爲主要原料，內含豐富的不飽和脂肪酸、維他命及微量元素，更含有對人體具有特殊調節功能的物質，能活血養顏、烏髮潤髮，並具有治虛弱、補肝養腎、通血行瘀、潤燥滑腸的功效。南方黑芝麻糊經科學方法精製而成，爲中華傳統美食中的純天然黑色營養食品，是目前在中國同類產品中唯一獲得國家“綠色食品”標誌使用權的產品。
黑芝麻糊的功效相信大家對黑芝麻糊都不陌生吧，黑芝麻糊可謂是一道中國傳統美食，食用簡單而且功效頗多。在寒冷的時候吃一些黑芝麻糊可以達到禦寒的效果，而且常吃黑芝麻糊可以讓白髮變黑哦，除此之外，黑芝麻糊的功效還有哪些呢？
黑芝麻糊的功效顯著，每百克芝麻中含蛋白質21.9克、脂肪61.7克、鈣564毫克、磷368毫克、鐵50毫克、還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。黑芝麻糊中的維生素E在護膚美膚中能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用。常吃黑芝麻糊可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑，有習慣性便祕的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟也會造成皮膚的粗糙，黑芝麻糊能滑腸從而有效治療便祕。
總而言之，黑芝麻糊具有潤五臟、強筋骨、益氣力、延緩衰老、養顏瘦身、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺的功效。
黑芝麻糊的吃法黑芝麻糊一直以來都是秋冬季節民間很傳統的養生食品，不僅可以滋養身體、補充熱量、烏潤頭髮，而且操作簡單，自己在家裏很方便就可以品嚐到香濃可口又讓人放心的黑芝麻糊。然而有些人對黑芝麻糊的相關知識不是很瞭解，大家知道黑芝麻糊的吃法有哪些嗎？
1、膠桃芝麻糊
原料：芝麻粉20克、砂糖適量、阿膠末10克、核桃仁30克、紅棗、龍眼肉各適量。
做法：將藥材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀，放入砂糖調味即可。
功效：食用可增加肌肉爆發力，促進腦部細胞代謝，紅潤皮膚，可使腦部清新，增加進取心。
2、黑芝麻桑椹糊降血脂
原料：黑芝麻60、桑椹60g、白糖10g、大米30g。
做法：將黑芝麻、桑椹、大米分別洗淨後放入罐中搗爛，砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化、水再沸後徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。
功效：具有滋陰清熱、降低血脂之良效，是治療高脂血症的良方。
3、山藥芝麻糊
原料：山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。
做法：山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可。
功效：山藥有滋養強壯、助消化、斂虛汗、止瀉之功效，對消化不良的慢性腸炎有很好的療效。
黑芝麻糊的適宜人羣黑芝麻糊是以黑芝麻爲原料，加入其它五穀雜糧調製而成的食品，它不僅營養豐富而且清甜麻香，自古以來就被認爲是滋補強身、延年益壽的佳品，所以黑芝麻糊自然而然就受到人們的廣泛歡迎。既然黑芝麻糊這麼好，那麼黑芝麻糊的適宜人羣有哪些呢？
中醫認爲黑芝麻味甘性溫，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效，適於治療貧血、身體虛弱、頭暈眼花、耳鳴耳聾、鬚髮早白、病後脫髮、腸燥便祕、產後陰血不足所致的乳少等症狀。常食黑芝麻糊不僅皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白淨，所以特別適合婦女食用。另外，黑芝麻糊中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，即使吃多了也不會發胖，因而在節食減肥的同時配合黑芝麻糊的食用，粗糙的皮膚可獲得改善，所以也特別適合減肥人士食用。
