現在在超市和網店能看到一種熱門的商品藍莓幹，買不到新鮮藍莓的朋友可以試試藍莓幹，藍莓乾的味道也不錯呢，比新鮮的藍莓還要甜，而且用途廣泛，不過大家知道藍莓幹怎麼做嗎？下面百科就拿告訴大家藍莓幹怎麼做吧！
用料：藍莓、白糖。
做法：
1、採摘來的藍莓，用白糖醃製後，熱風烘乾，製成果乾，不使用防腐劑，放入冷庫低溫冷藏。
2、用來醃製的白糖就是超市裏的普通白砂糖。
3、大家最好用比種植藍莓小一半的野生藍莓。
4、製作好的野生藍莓幹即可食用！
溫馨提示：
含水量極少的藍莓幹，在負五攝氏度低溫冷藏環境下，可保存一年左右。
藍莓是一種營養價值相當高的水果，藍莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋果的3倍；抗氧化作用是銀杏葉精的5倍藍莓含有高量的抗氧化劑，低度的脂肪，膽固醇或鈉。
同時還會提供請求營養者一套非常健康的食品，做爲維生素C和食物纖維的來源提供者，野藍莓含有許多維生素和礦物質。
