當歸黃芪烏雞湯的食療功效是比較高的，所以人們經常就將這三種食材放在一起烹飪，但是就算人蔘這種珍稀的補品，在吃的時候也要注意適量，要不然補過頭了，身體可就要出狀況了！對於當歸黃芪烏雞湯這道藥膳滋補湯，自然也是少不了要注意一下食用禁忌的，瞭解了它的食用禁忌，再怎麼吃也不怕“補過頭”了！
烏雞的食用宜忌：
感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。服用鐵製劑時不宜食用。中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。
黃芪的食用宜忌：
從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾溼型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉鬆軟，尤其是腹部肌肉鬆軟。而身體十分乾瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃黃芪。
當歸的食用宜忌：
女性產後出血過多、惡露不下、腹脹疼痛、月經不調、痛經閉經、崩漏、血虛體弱、氣血不足、頭痛頭暈、老年腸燥便祕等病症者適宜食用。
媽網小碎語：當歸黃芪烏雞湯，這道滋補藥膳湯的食用宜忌大家現在都get到了嗎？要是都熟悉了的話，在吃的時候就應該有底了吧！適可而止的吃纔是最健康的吃法哦！
