菠蘿不僅可直接吃，還可以拌糖、做果凍食用。而現在，我們要說的就是菠蘿果凍的做法，喜歡吃果凍的親們沒事幹的時候不妨試着做一下，方法很簡單哦！
材料：菠蘿、白糖、吉利丁
做法：1、菠蘿去皮去肉刺，洗淨切小塊；吉利丁冷水浸泡。
2、將切好的菠蘿放入盆中，加適量白砂糖醃製兩小時。
3、將醃好的菠蘿連汁一起放入鍋中，加清水大火煮開。
4、水開後轉小火慢熬，至湯汁變得很濃稠的時候，加入泡軟的吉利丁片。
5、邊煮邊攪拌，至吉利丁完全融化，關火，冷卻，放入容器中，冷藏一陣子即可。
