木耳和雞蛋都是營養十分豐富的食物，二者搭配，不僅增強了它們的營養功效，食物的口感也得到了提升。需要我們注意的是，無論是木耳還是雞蛋，都有着搭配禁忌，下面我們就分別來看看木耳和雞蛋的搭配宜忌。
首先是木耳：
1、木耳可與筍、荸薺、草魚、豇豆、棗、豬血等食物搭配，具有補氣養身、增強體質和防治多種疾病的作用。
2、木耳不可與蘿蔔、螺肉以及麥冬搭配，容易引發腹脹、皮炎等症，與螺肉搭配還會引起食物中毒。
其次是雞蛋：
1、雞蛋可以與多種蔬菜搭配，如生菜、韭菜、莧菜、洋蔥、絲瓜、黃豆等。
2、雞蛋不可與消炎片搭配食用，會引起食物中毒。
3、雞蛋不可與紅薯、甲魚、柿子、兔肉、茶葉、菠蘿、豆漿、鵝搭配，會破壞其中的營養素，還有可能引起身體不適。
