金槍魚刺身是由日本那邊傳過來的美食，受到越來越多年輕人的熱愛，那麼金槍魚刺身是如何製作而成的呢？下面就來看看金槍魚刺身的做法吧：
金槍魚刺身的做法一
原料：金槍魚500克、醋姜1勺、綠芥末1茶匙、壽司醬油1勺、芝麻1茶匙、檸檬1個、香芹葉少許
步驟：
2、拌入檸檬汁，加醬油、芝麻拌一下。
4、搭配綠芥末、醋姜裝盤。
5、最後點綴上香芹葉即可。
金槍魚刺身做法二
原料：新鮮的金槍魚、三文魚、金槍魚、北極貝,裙帶菜,白蘿蔔，切成均勻的細絲，綠芥末，日本醬油
製作：
1、把蘿蔔絲碼在盤子底下，把裙帶菜碼一些在蘿蔔絲上。
2、把海鮮切成長約5cm、厚約1cm左右的細條，鋪在蘿蔔絲上。
2、要想蘿蔔絲看上去亮一些，可將切好的蘿蔔絲放在涼水中泡一會兒。
3、海鮮可以上自由市場去買，這樣比在超市節省很多錢，而且比較新鮮。
4、所有的用料均不需再放任何作料，吃的時候蘸綠芥末和日本醬油即可。
做金槍魚刺身最講究的就是金槍魚的選擇，因此我們要選擇新鮮的金槍魚，這樣才能對我們的身體有益，否則很容易導致腸胃病的發生。
