五香粉和十三香肯定是不一樣的，即使外觀非常相似，不過它們之間還是有區別的。下面我們來看看它們之間的區別吧。
五香粉是將超過5種的香料研磨成粉狀混合一起，常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上，也可與細鹽混合做沾料之用，尤其適合用於烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、蒸、煮菜餚作調味。五香粉因配料不同，它有多種不同口味和不同的名稱，如麻辣粉、鮮辣粉等。
十三香就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等。屬調味料，廚房用品，佐料。
五香粉和十三香哪個好吃五香粉和十三香都是多種材質共同製成的，很多人在選擇這兩種香料的時候都倍感頭疼：五香粉和十三香哪個好吃呢？
關於吃的東西，媽網百科只能說它們是各有秋千。因爲這兩種調味品裏面都含有不同的材料，有些人喜歡這，有些人喜歡那，因此關於哪種好吃，還是要看個人的口味。
值得提出的是，不管是五香粉還是十三香，香味都比較濃，因此即使再好吃也不能夠一次性放太多哦！
五香粉和十三香哪個適合燒烤在燒烤的時候很多人都會放一些調料。因爲五香粉和十三香都可以用來煮菜等，因此也適合用來燒烤吧。那麼五香粉和十三香哪個適合燒烤呢？
有網友建議，燒烤不用放這些東西的，當燒烤時特別是燒羊肉時，加點孜然粉和辣辣粉就行了。如果一定要放，五香粉比十三香要好。
一般燒烤會放的材料有：辣椒粉、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜麪醬、醬油、醋等。
十三香可以代替五香粉嗎十三香和五香粉不管在成分上還是外觀上都比較相似，那麼十三香可以代替五香粉嗎？一般情況下，因爲十三香和五香粉大致都屬同一種食物混和香料，因此基本上是可以代替的。
但是如果追求獨特的香味的，就是沒法代替的了。五香粉特殊的香味是別的調料代替不了的。用十三香+桂皮粉+肉蔻粉（少許）+丁香粉（少許）可以代替五香粉，不過這樣藥料味會很濃，所以建議最好還是用五香粉。
