扁桃體炎多由細菌、病毒感染引起。發病急，扁桃體炎症狀次要有咽痛、發燒、咽部不適。
急性扁桃體炎具有傳染性，應適當隔離。本病多爲鏈球菌感染，可使用抗生素或磺胺藥物。另外，請注意休息、大便、飲水、冷流食，給予過剩的退熱止痛藥、漱口藥等，少數患者可以在1周左右恢復。
扁桃體炎吃什麼食物？
1、扁桃體炎患者應多喝熱水或利尿性飲料，促進毒素排泄。
2、扁桃體炎患者的飲食應選擇冷、冷的食物，如生蘆根汁、綠豆汁、薯汁、梨汁、酸梅湯等，多吃新蔬菜和水果，利用清熱解毒，可以補充感染性發熱時需要的維生素c和粗纖維素。
3、扁桃體炎患者用淡鹽水漱口不僅可以清洗扁桃體的炎性分泌物，還可以加重喉嚨浮腫的充血和疼痛。
4、扁桃體炎患者忌菸酒和辛辣安慰、清淡食物。
