羅漢果被稱爲神仙果，既是食物也是藥材，有很多功效和作用，很多人都喜歡用羅漢果來泡水喝，或者搭配一些其他食物食用，羅漢果怎麼泡水喝？和哪些食物搭配效果比較好？下面本站小編就帶來介紹。
羅漢果又稱“神仙果”，屬於藥食同源的食材之一。《中華本草》及《健康》期刊都提到過：羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品。
羅漢果中含有豐富的糖甙，所含有的膳食纖維能改善糖代謝，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖症。
羅漢果需要曬乾以後再泡水喝，在羅漢果成熟以後，人們把它採摘可以直接吃，但想用它泡水喝，必須把它曬乾以後再泡，不然很難讓它發揮好的保健功效。包含我在泡水以前要認真清洗，把它表面的髒東西全部洗掉。
曬乾以後的羅漢果還不能直接用來泡水，應該把它從中間切開，然後再把得到的半個羅漢果從中間切開，切好以後的羅漢果放在乾淨玻璃杯中，衝入80度以上的開水，蓋好杯子蓋以後浸泡5~10分鐘，泡好以後的湯汁才能取出飲用。
羅漢果不但能單獨泡水喝，還能和其他食物一起搭配。
1、羅漢果+枸杞
材料：羅漢果3克，枸杞子5克，菊花2克，一同放入茶杯，衝入沸水，加蓋5~10分鐘即成。
功效：清熱養肝，緩解視疲勞。
2、羅漢果+菊花
材料：羅漢果1個(壓碎)，菊花15克，普洱茶5克，混勻，每次取5克，放入杯中，沸水沖泡，當茶飲用。
功效：具有清肝潤肺、消積化滯，可改善“咳嗽、便祕、口乾舌燥”等身體不適。
3、羅漢果+玉竹
材料：羅漢果1個(壓碎)，玉竹15克，粳米60克。上兩味放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煎20分鐘，倒出藥汁，再加清水適量，再煮20分鐘，去渣留汁。將粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加入藥汁及適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：清熱潤肺、生津止咳，尤其適合心煩口渴以及糖尿病的人羣服用。
4、羅漢果+瘦肉
材料：羅漢果1個(壓碎)，南北杏各10克，豬瘦肉350克。豬瘦肉洗淨切塊，放入燉鍋，加入羅漢果、南北杏和適量清水，隔水燉煮1.5小時即成。
功效：清熱化痰、止咳、潤腸通便。
5、羅漢果+橄欖
材料：取1個羅漢果的果仁，15g橄欖用沸水沖泡，或放入壺中煮水後，放涼至室溫即可飲用。
功效：可止咳化痰、緩解咽喉腫痛，有慢性咽喉炎者可適量常喝。
6、羅漢果+陳皮雪梨
材料：羅漢果1個、雪梨2個、陳皮10g。(約爲1人1天的量，血糖很高的患者，雪梨少放，或者不放)
製作過程
將以上材料洗淨，羅漢果去殼留肉，雪梨切小塊。
將雪梨、陳皮放入鍋中煮30分鐘，關火燜3分鐘後，加入羅漢果浸泡5分鐘，放溫即可食用。
燥熱傷肺、胃燥津傷型輕症糖尿病患者，經常適量地衝服羅漢果，有一定防治效果。
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