現在正是吃大閘蟹的好時節了，不過很多家長會很少給寶寶用螃蟹做輔食，主要是擔心過敏，螃蟹的營養是非常豐富的，那麼，螃蟹可以給寶寶當輔食嗎？做成輔食有什麼講究？下面本站小編就來說說。
螃蟹富含優質蛋白，平均每100克蟹肉中含有的蛋白質都要高於豬肉。另外，還含有磷、鉀、鈣等多種微量元素，並且碳水化合物和脂肪的含量相對較低，可以說營養是很豐富了。
通常而言，寶寶的輔食是以糊類食物、蔬菜、禽肉類爲主。生活中，確實很少有媽媽會這麼早給寶寶吃螃蟹，主要是擔心螃蟹會引發寶寶過敏。
我國居民膳食指南中指出，嬰兒滿6月齡後逐漸引入各種食物。
在7~9月齡的飲食建議中，就已經提到了每天逐漸達到50g肉禽魚，這裏的魚還指其他水產品，如蝦、蟹等。
只不過食物的性狀還是以泥狀爲主，做成蟹肉泥，或者與米粉混合做成糊糊。隨着寶寶吞嚥功能的逐漸成熟，食物性狀換成碎蟹肉等。
跟添加其他輔食一樣，每次少量添加，觀察3天左右，如果沒有出現過敏的現象，就可以加量。
再說，把螃蟹放入輔食食譜中，可以給寶寶補充大量優質蛋白。不過需要注意的是，蟹膏和蟹黃的脂肪含量過高，吃多了不容易消化。而且寶寶腸胃道功能還沒有發育完善，應少吃或不吃。因此在給寶寶做輔食時，要以蟹肉爲主。
儘管螃蟹具有很高的營養價值，但確實也是一種易過敏的食物。大家第一次給寶寶吃螃蟹前，要排除寶寶對螃蟹過敏的可能。
可以取一點蟹肉給寶寶嘗一嘗，如果30分鐘後寶寶沒有出現過敏反應，就可以讓寶寶繼續吃了。
請注意，一定要給寶寶吃新鮮、煮透的螃蟹，不要讓孩子吃蟹心、蟹胃。
那麼，首次讓寶寶吃螃蟹，該怎麼做呢?這裏給大家一個營養豐富的輔食食譜：
準備雞蛋1個，牛奶50毫升，蟹肉80克，多種蔬菜碎或胡蘿蔔碎也可。將這些食材依次倒入麪粉中，攪拌均勻備用。熱鍋冷油，燒熱後將麪糊倒入鍋中平鋪均勻，兩面各煎制一分鐘樣子，就出鍋。把蟹餅切成小塊，營養又美味的手指食物就出爐啦。
脾胃虛弱的寶寶 如果寶寶脾胃虛弱，不思飲食，經常腹瀉，應暫時不要吃蟹。我科有健脾和胃的貼劑或膏方，幫助寶寶調理脾胃。
感冒發燒的寶寶 如果寶寶感冒發熱，抵抗力弱，也應暫時不要吃蟹，螃蟹屬於發物，以免加重病情或引起過敏。
過敏體質的寶寶 螃蟹是異性蛋白類食物，易造成過敏，過敏體質的寶寶應慎吃螃蟹。
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