現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香......

海底椰的功效之所以那麼強大，主要是因爲其含有多種對人體有益的營養元素。海底椰的營養成分也很豐富，維生素B、E含量多，其蛋白質含量更是高達27%~39%，纖維素1.6%，脂肪含量2%，還含多種微量元素。海底椰中氨基酸成分總量較多，......

隨着經濟的增長，人們越來越注重養生，每吃一樣食物都想知道它的營養成分，想知道吃了會對身體有什麼好處。很多人都愛吃藍莓土豆泥，那麼大家知道吃多了藍莓土豆泥會怎樣嗎？對身體有好處還是沒有好處呢？藍莓土豆泥的營養價值怎......

麩皮的營養成分根據小麥品種、品質以及小麥加工工藝的不同而有一定的差異，不過大體上都包括有蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等。麩皮中的蛋白質，含有人體所需的18種氨基酸，有10種是人體必需的；麩皮中的維生素，主要是......

牛至草的營養成分含量並不是很高，但是很豐富，可以爲人體補充各種各樣的營養素，下面詳細來看看個成分的含量是有哪些和含量吧。按100g的牛至草來計算，含有膳食纖維0.4克、鈣218毫克、鎂66毫克、鐵10.7毫克、錳0.6毫克、鋅0......

金針菇可是打火鍋的好食材，爲什麼這麼多人喜歡吃金針菇呢？金針菇性價比很高，價格不貴，但是營養成分卻非常豐富。喜歡吃菌類的朋友，就一定不要錯過金針菇了。金針菇的營養成分：1、含鋅量很高。金針菇有“增智菇”的美稱，因爲......

中藥石決明的營養成分主要有碳酸鈣，亦含有機質和少量的鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘。煅燒後碳酸鹽分解，產生氧化鈣，有機質則被破壞。下面，媽網百科爲大家一一分析中藥石決明的營養成分。1、碳酸......

蛋黃南瓜小米粥非常養胃，對於寶寶來說，更是營養美味的輔食佳品。簡單好看又開胃的南瓜小米粥加上蛋黃營養成分更加豐富了。那麼，蛋黃南瓜小米粥的營養成分有哪些呢？南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素，一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲......

麪筋的營養成分豐富，尤其是麪筋的蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品等高蛋白的食物，麪筋屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。除了含有豐富的蛋白質，麪筋還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素。我們日常......

生完寶寶之後，採用母乳餵養纔是最健康的。母乳的營養成分是很高的，對於寶寶的健康成長能提供很大的幫助，但是家長們卻並不清楚母乳到底有什麼樣的營養，對寶寶能起到什麼樣的作用。也不知道母乳中到底含有哪些營養成分，那麼......

五香芋頭糕主要是由芋頭製作而成的一種糕點，雖然不及廣式芋頭糕那般有知名度，但是它的味道也是很不錯的。五香芋頭糕的營養價值也是非常豐富的。我們可以一起來了解一下五香芋頭糕的具體包含哪些營養成分？芋頭：芋頭中富含......

金針菇菌蓋利滑，菌柄脆嫩，味鮮美爽口。不僅清香撲鼻、味道鮮美，而且營養豐富，常食不厭，老幼皆宜，深受大衆的喜愛。金針菇的營養價值豐富，入選世界衛生組織最佳食品榜的最佳蔬菜。下面媽網百科就爲我們介紹一下香辣金針菇的營......

靈芝營養價值高，藥用功效好，能夠增強人體的體質，提高人體的免疫力和抵抗力，對各種疾病具有很好的輔助性療效，常被稱爲“藥中聖品”。靈芝的營養價值好，這是毋庸置疑的。但是要是問到靈芝的營養成分，還真沒有幾個人能夠說出來......

野酸棗是一種兼具營養和口感的水果，它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更重要的是，新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍。野酸棗中的維生素C在人體中的利......

1、清熱去溼:鳳凰蛋當中有維生素或者是鐵元素和鈣元素，還有豐富多彩的蛋白，適當吃可以幫助提高機體免疫能力，避免身體虛弱所引起的體內溼熱症狀加重，有效的排出體內溼氣，還能幫助排除體內熱毒。2、止咳化痰:鳳凰蛋屬於一種......

玉米澱粉平常主要用於滑炒、滑熘、糟熘、醋熘、氽、爆等技法成菜的烹製前的調味。還適用於質地細嫩，或者是選擇細嫩部位的雞、鴨、鵝三禽”和豬、牛、羊“三畜”，以及魚、蝦、蟹等海河鮮原料。那麼玉米澱粉中又含有哪些......

1、碳水化合物：碳水化合物能爲人體提供能量，參與細胞的組成和活動，增強腸道功能。2、磷：磷是人體必備的礦物質之一，進入人體後能促成骨骼和牙齒鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂病等，對孕婦十分有用。同時磷也是維持人體內酸鹼平衡......

中國的香腸歷史悠久，其種類也繁多，主要分爲川味兒香腸和廣味兒香腸。最顯着的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。世界上最長的香腸是2008......

鮮檸檬和幹檸檬各有各的好處，口感也有所不同，但是其實差別並不大。兩者主要的差異就在於其中的營養成分略有不同。鮮檸檬和幹檸檬在營養成分上有什麼區別？下面媽網百科來爲大家詳細分析一下。鮮檸檬的營養成分：新鮮檸檬中......

除了口感好之外，青南瓜的營養成分也很豐富。每100克青南瓜實含水分91.9g～97.8g，青南瓜中的碳水化合物有1.3～5.7g。每百克介於青黃之間的可食部分中，含蛋白質0.5克、脂肪0.3克、碳水化合物6克，可產生熱量29千卡；含鈣11毫克、......